我想前一天下午和面，第二天早上5点钟让面包出炉，市面上有冷藏发酵箱和冷冻发酵箱两种，这两种发酵箱有

发布网友发布时间：2023-01-08 11:57

共1个回答

热心网友时间：2023-10-21 18:42

应该用冷藏发酵箱，下午做完面后，放到冷藏醒发箱，调时间让面包在4点醒发，5点入炉烘烤

我没有用过冷冻醒发箱

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