家常煎鸡蛋怎么做
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发布时间：2023-01-06 07:45
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热心网友
时间：2023-11-08 17:02
煎鸡蛋是很常见的菜肴，几乎人人都会做，只是你们吃过用馓子做的煎蛋吗?今天就教大家这道菜肴，将配料放入蛋液中，然后下锅煎熟，营养健康。
家常煎鸡蛋怎么做
食材：
鸡蛋3个、馓子50克、红椒半个、小葱1根、料酒3克、盐半勺
煎鸡蛋的做法：
1、红椒切丝，葱切葱花；
2、鸡蛋打散，调入盐半勺、料酒3克、少量水，将馓子掰成小节放入鸡蛋中拌匀；
3、再将红椒和小葱放进去，搅拌均匀；
4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把蛋液倒进去，小火慢煎；
5、煎至蛋液凝固，出锅装盘。
小贴士：
煎蛋的时候，一定要用小火，否则很容易煎糊。
