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酸菜粉条猪肉包的做法 酸菜粉条猪肉包的做法介绍

发布网友 发布时间:2023-01-06 07:45

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热心网友 时间:2023-01-23 09:43

1、主料:小麦面粉500g

2、辅料:酸菜适量、粉条适量、猪肉适量、温水适量、酵母适量、豆油适量、猪油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量。

3、将酵母溶于温水中(大概30多度),将其倒入面粉中,将面粉搅成面穗。

4、和成光滑的面团。

5、盖上盖,放于温暖处发酵。

6、粉条煮熟,捞出控水。

7、将粉条剁碎。

8、将酸菜剁碎放入盆中。

9、放入绞好的肉馅。

10、放入豆油和少量猪油(这使馅料更香)。

11、放入酱油。

12、放入五香粉。

13、放入精盐。

14、放入味精。

15、搅拌均匀。

16、面团发酵至2倍大。

17、将面团取出,不断揉制。

18、将揉好的面团搓长条,切成面剂子。

19、每个剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

20、包入酸菜粉条猪肉馅,包成包子。

21、包好的包子冷水放入蒸锅上,盖上盖,发酵30多分钟。

22、发酵30多分钟后,开始蒸,蒸25分钟后,关火,焖5分钟再开盖,取出晾凉即可食用。
酸菜粉条猪肉包的做法

1、主料:小麦面粉500g 2、辅料:酸菜适量、粉条适量、猪肉适量、温水适量、酵母适量、豆油适量、猪油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量。3、将酵母溶于温水中(大概30多度),将其倒入面粉中,将面粉搅成面穗。4、和成光滑的面团。5、盖上盖,放于温暖处发酵。6、粉条煮熟,捞出控水。

酸菜粉条肉包子怎么做

1、面粉300g、粉条150g、胡萝卜100g、食盐适量、葱适量、发酵粉适量、白糖适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。2、做法:将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。3、将前上肉剁碎,加入粉条、胡萝卜丁、葱、盐、胡椒粉、麻油顺时针搅打成肉馅。

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1.食材:酸菜 五花肉 粉条 面粉 盐 酱油 鸡精 胡椒粉 花椒粉 姜 小葱 酵母 泡打粉 香油做法:面粉里加少许泡打粉拌均匀 2.用温水把酵母化开,用酵母水和面,合成光滑的面团后,用盖子盖上等着发酵 3.把酸菜用凉水冲洗,挤掉水分,切碎 4.葱姜洗净切末 5.粉条用温水泡软洗净切很小的段 6.五花肉...

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1、把安琪酵母放到面粉里,用温水把面和好,饧面四十分钟,揉成面团。2、制作馅料:把酸菜多洗几遍,(麻麻做的酸菜比较酸)剁碎;把粉条煮熟,切碎;把葱叶切碎;把肉剁碎,个人觉得不用把馅剁太碎,稍整点豪放派,吃着更有味道。还有姜和蒜,也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、盐、味精...

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五花肉酸菜粉条的做法 材料:五花肉 200克酸菜 100克粉条 100克葱姜蒜适量料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉适量步骤:五花肉切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉腌制10分钟酸菜洗净切碎,粉条用温水泡软备用葱姜蒜切末备用热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色加入酸菜煸炒,...

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