简单好吃面点的做法
发布网友
发布时间:2023-01-07 14:50
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懂视网
时间:2023-01-07 19:11
1、准备食材:玉米面200克、面粉80克、低脂奶粉30克、蜂蜜适量、酵母粉3克、白糖20克、纯净水70克。
2、将玉米面,白面粉,奶粉混合倒入盆中,将酵母用温水拌匀倒入盆里,和面。
3、将面放到烤箱里,烤箱35度,发酵30分钟。
4、将面发酵好后,做成小饼,上边加蜂蜜后放入烤箱,上下180度烤20分钟即可。
热心网友
时间:2023-02-14 08:46
1、曲
奇
材
料:黄油50克、糖粉40克、油40克、水30克、低筋粉110克、高筋粉(面包粉)36克
制作步骤:1、将黄油和糖打发。
2、将油分三次加入。
3、将水分次加入。
4、将面粉加入。(170度,上下管,烤制约18分钟)。
2、桃
酥
材
料:白糖110克、油95克、鸡蛋1个、低筋粉290克、泡打粉、臭碱1.5克、黑芝麻或白芝麻少许
制作步骤:
1、先将糖、油、鸡蛋一起倒入盆中用打蛋器打至糖完全溶化。
2、将称好的面粉中放入泡打粉、臭碱搅拌均有后倒入“1”中。
3、用手指轻轻和匀。注意不要用力揉搓面团。
4、取约3克面团在烤盘上按扁,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻即可。
(175度,上下管,烤制约13分钟。)
3、玛芬蛋糕
材
料:低筋粉130克、鸡蛋3个、糖120克、水70克、酥油50克、香草粉10克、泡打粉15克
制作步骤:
1、将鸡蛋、白糖打发。
2、加入水。
3、加入酥油。
4、把低筋粉、香草粉、泡打粉混合均匀后加入。(175度,上下管,烤制约18分钟)。
4、海绵蛋糕
材
料:低筋面粉25克
糖20克
鸡蛋1个
蛋糕油3克
水12克
花生油13克
制作步骤:
1.把鸡蛋和糖分加入容器中搅拌至打发。
2.加入蛋糕油打发到鸡尾状。
3.把水分三次加入。
4.把油分三次加入。
5.把面粉加入并打发均匀。
(160度,上下管,烤制约18-22分钟)。
5、披
萨
面饼材料:高筋粉250克、油5克、鸡蛋1个、水135克、酵母2.5克、糖2.5克,盐5克、黄油8克
制作步骤:
1、
将油、鸡蛋、水、糖搅拌均有。
2、
加入高筋粉、酵母。
3、
面团和好后加入黄油。
4、
加入盐搅拌均匀即可。
馅料材料:之士70克、洋葱少许、牛肉50克、胡萝卜少许、番茄酱少许(馅料除之士外可根据个人口味随意调解)
(170度,上下管,考制约25分钟)