发布网友 发布时间:2023-01-07 10:48
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热心网友 时间:2023-10-20 03:06
荷包蛋画法如下:
1、画出一个圆形。
2、画出一圈波浪线。
3、填充蛋黄的颜色。
4、画出高光,完成。
荷包蛋,是一种常见的家常菜,因形状犹如荷包而得名。制作方法主要有两种,煎和煮。煎荷包蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
煮荷包蛋是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上营养丰富、容易消化,因而成为十分受欢迎的家常美食。
因地区文化差异,部分地区“荷包蛋”专指水煮荷包蛋,而将煎荷包蛋称为煎蛋;部分地区“荷包蛋”专指煎荷包蛋,而将煮荷包蛋称为水铺蛋。
煎荷包蛋:准备上一个小锅,把鸡蛋打在碗里,不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅里,加热后,把碗里的鸡蛋放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,洒上少许盐,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟。
不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆,这又是我们的另一种选择了。