木薯的栽培种及其类型有哪些?

发布网友发布时间：2023-01-07 05:06

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热心网友时间：2023-10-19 17:21

生产上使用的木薯品种实际上是杂种第一代的无性系后代。本种（Manihot esculenta）未发现有野生类型，但它能同野生种杂交，得出可用于经济栽培的后代。据报道，用岩生木薯同栽培种杂交，已得出块根蛋白质含量12%的杂种后代。

在长期的栽培过程中，由于人工和自然选择，使木薯产生了丰富的品种资源，目前分散在世界各国的木薯种质有1万多份，其中国际热带农业中心保存的木薯种质6000多份。我国已收集保留和创新的木薯种质200多份。木薯的品种类型很多，其品种类型的划分主要以叶片形态和块根HCN含量为依据。叶片型以中间裂片宽长比为标准，中间裂片宽长比为1∶5以上者为细叶型品种，以下者为宽阔叶型品种。但国际上主要是根据块根氢氰酸含量的多少，普遍分为甜品种和苦品种两个类型。一般块根氢氰酸含量在5mg/100g以上者为苦品种，反之为甜品种。