我想问一下吉利丁常温会凝固吗?

发布网友发布时间：2023-01-10 18:56

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热心网友时间：2023-08-24 00:56

吉利丁常温是不会凝固的，需要放到冰箱里面才能促进凝固，常温下会融化。
吉利丁凝固的条件是温度在18到16度以下，只要高于这个温度就会融化，因为吉利丁片是用来做慕司一类甜品起凝固作用的一种材料。
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