明太鱼是回游鱼吗

发布网友发布时间：2023-01-10 04:00

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热心网友时间：2023-10-24 23:50

如题，黄线狭鳕、明太鱼学名
鳕科 Gadidae 狭鳕属 Theragra 鱼类
下图为黄线狭鳕 Theragra chalcogramma ，俗称狭鳕
背鳍3个，臀鳍2个，背鳍是分开很远，腹鳍些微地有一个瘦长的丝状突起，侧线不连续，在头部上具侧线孔。体色是橄榄绿色的到褐色的在背部上而且侧边上变成银色与腹侧灰白的，通常有有斑点的图案或斑块，背鳍软条38-48枚，臀鳍软条33-42枚，体长可达91厘米。
韩国有一种比较常见的鱼叫明太鱼，它的冷冻形态叫冻太鱼，在下雪的冬天里干燥，经过雪和阳光的洗礼，外皮就会呈现*，称黄太鱼。肉质半干半软，可以做烤鱼，可以用辣酱炖，还可以做汤。这次旅行我们都吃到了，第一站吃到的是汤和辣酱炖黄太。
分布于北太平洋海域，包括中国、日本、俄罗斯、美国、加拿大及墨西哥北部海域。栖息在沿海，喜群游，具回游特性，属肉食性，以甲壳类及小鱼等为食，为高经济价值的食用鱼，适合各种烹饪方式食用。