辽宁锦州有哪些出名的特产

发布网友发布时间：2023-01-10 05:08

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热心网友时间：2023-07-10 13:36

锦州是辽宁的地级城市，也是环渤海经济区重要的沿海开放城市。说到锦州，最出名的便是苹果，除了苹果，但除了苹果之外，锦州还有哪些出名的特产呢?
1、道光廿五酒
道光廿五酒是辽宁锦州的特色名酒，是我国目前唯一的液体文物，有着非常悠久的历史，酒封于清朝道光25年，在1996年才被挖掘出来，所以被考古专家们命名为“道光廿五”酒。道光廿五酒酒色微黄，入口绵柔，醇厚细腻，回味悠长，有着非常高的收藏价值和商品价值。
2、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁锦州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，起源于清朝光绪年间，至今已有一百多年的历史了。沟帮子熏鸡的制作工艺十分复杂，选用优质的活鸡为主要原料，采用皇家宫廷熏鸡秘方，经过复杂的制作工序，所制作出来的沟帮子熏鸡味道芳香，肉质细嫩，而且营养丰富。
4、北镇鸭梨
北镇鸭梨是辽宁锦州的特色水果，锦州栽培鸭梨有着非常悠久的历史，距今已有三百多年了，锦州北镇的地理环境十分优越，光照充足，特别适合鸭梨的生长，所种植出来的鸭梨果皮极薄，果肉细嫩，甘甜多汁，味道鲜美，深受广大消费者们的喜爱，产品已经远销东南亚各国。
5、凌川白酒
凌川白酒是辽宁锦州的传统特色名酒，有着悠久的历史，起源于清朝嘉庆年间，距今已有180多年的历史了。临川白酒选用优质的高粱为主要原料，再用麸曲为糖化剂，在经过传统的发酵酿制工艺酿制而成，所酿制出来的白酒清澈透明，入口柔和，甘冽爽净，回味悠长，不管是买来自己饮用还是赠送亲友，都是非常不错的选择。
6、*烧饼
*烧饼是辽宁锦州的传统特色小吃，有着悠久的历史，原本是叫杨家烧饼，最开始制作烧饼是采用最传统的吊炉制作方法，现在时代的进步，已经改为烤箱。选用优质的面粉为主要原料，再配以豆油，白糖等配料，让后包入馅料，擀成圆饼行，放入烤箱烘烤而成。烘烤出来的*烧饼色泽淡黄，外酥内软，香醇味浓。
辽宁锦州有美丽的风景，也有这些出名的特产，赶紧收拾行囊前往锦州吧!