腌白菜怎么腌好吃又脆窍门
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发布时间：2022-04-23 10:08
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热心网友
时间：2022-07-19 01:55
腌辣白菜的做法：
需要材料：大白菜、梨、苹果、红椒、姜、白砂糖、蒜、盐、鸡粉、白酒、辣椒面。
1、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。
2、苹果、梨、红椒切块。
3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。
4、盐撒匀在白菜上。
5、辣椒放入破壁机，打成辣椒酱。
6、一层辣椒一层白菜装入盒子中。
7、放入苹果片。
8、一层辣椒一层白菜，放入梨片。
9、装完后，裹上保鲜膜。
10、48小时后取出即可。
热心网友
时间：2022-07-19 03:13
腌白菜想要制作的话，首先呢，先准备好白菜。因为白菜是否好吃，在于白菜是否新鲜，不新鲜的白菜可能会影响口感。小王好白菜以后呢，把外面已经不新鲜烂掉的菜叶最好都可以处理掉，因为这些可能会影响到他胭脂的一个成果，如果这个口味出现问题的话，可以后期的腌制也会出现一些问题。挑好以后呢，就是准备好白菜，然后进行清洗，清洗好以后呢，把它晒干，因为水分可能会影响到它的一个存放时间，所以尽量还是能够提前晒。等到晒好以后呢，把白菜切好，也可以提前切好在晒。等单行以后呢，准备好泡椒辣椒，才准备好一些食用盐。最不可缺少的还有白醋。准备一个密封的罐子，准备好密封罐子以后一定要注意是无水无油的，然后把白菜提前可以先进行腌制，然后用食用盐，还有一些调味品进行调味，等完全调好以后呢，就是放到密封罐子里，先放入一层白菜，再放入一层辣椒和泡椒，那一层都这样放，等完全放好以后呢，就可以密封了还可以加入一点白糖，这样的味道会更加好吃。
腌白菜的营养价值
腌白菜里面含有的白糖可以很好的为身体提供糖分，里面的一些辣椒也可以增加肠胃的一个蠕动，刺激味蕾。白菜含有的营养价值也是比较高的，还有非常丰富的维生素和微量元素，身体下降了一个营养供给，卫生室提供一样，所以这个时候很建议吃这样的蔬菜。腌白菜是不建议多吃的原因，腌白菜里面还有大量的食用盐，大量的食用盐含有的*物质，会对身体造成一定的问题。所以这个时候身体会无法排出这些盐分，而必须需要大量的运动，类似跑步可能要长达五六个小时，身体才会结出眼眶，这样的话才是可以排除身体的盐分的，但是由于这样的运动量太大，可能会对身体造成一定的问题，所以这个时候是不建议这样排出的。所以对于腌白菜不可过多地使用，会对身体造成一定的问题，很影响，建议还是少吃，偶尔吃一下尝尝味道是完全没有问题的，但是长时间吃的话会对身体造成一定的问题。
腌白菜怎么吃
腌白菜在制作好以后就可以吃了。但是注意在大量腌白菜的一个器皿中，一定要用比较干净的筷子，没有水，没有油的筷子下挑出来，然后进行一个再搭配，送入点儿香油，食醋就可以吃了。在放调味是可以增加调味的一个口感，可以使得它变得非常好吃，但是这个时候一定要注意的是，不要过多的徐岩白菜可能会对身体造成一定的问题，所以这个时候一定要注意避免会影响身体的一个健康，导致身体出现一些问题。
热心网友
时间：2022-07-19 04:47
1、白菜去掉外表的枯叶，切掉根部。 2、把白菜纵向切成4瓣。 3、放进盆里，多撒些盐，腌制4个小时。 4、把白菜叶子中间，也要用手揭开撒上盐，尽量让每一片叶子都粘上盐，这样腌出来才好吃。 5、4个小时后，我们把腌软的白菜，用清水冲洗一下，把盐分冲洗掉。 6、用手挤压一下水分，然后再放匡里控下水。 7、多切点蒜末、姜末。 8、取一个苹果，去皮后切成末。 8、切点辣椒，能吃辣的话，可以多放点。 9、把蒜末、姜末、苹果末和辣椒放进盆里，加入一勺盐、2勺白糖、2勺白酒、100毫升的冷开水，搅拌均匀。 10、准备一个无水无油的罐子，最好是玻璃罐。 11、把控好水的白菜，取几片放进罐子里，然后再放3勺调好的料汁。 11、按照这样的方法，放点白菜，放点料汁，再放点白菜，再放料汁，交叠放置，腌制的会更入味。 12、白菜和料汁全部放好后，再加入3勺白醋，盖紧盖子，放进冰箱，腌制1个星期就可以吃了。
热心网友
时间：2022-07-19 06:39
大白菜 一颗
盐，醋 少许
方法/步骤
准备一颗大白菜，最好包头菜，把白菜去掉老叶子和根，洗干净，空水，不要有生水，多空空。
酸脆爽口的家常腌白菜
白菜帮子比较厚的地方削成两层，切薄一点
酸脆爽口的家常腌白菜
然后把白菜切丝，不要太粗哦！展示你的刀工的时候到了。
酸脆爽口的家常腌白菜
下面在白菜丝里面放适量的盐和醋，把白菜杀出水分，搅拌白菜丝，不要太用力。
酸脆爽口的家常腌白菜
然后把白菜丝装进食品袋，把里面的空气挤出。
酸脆爽口的家常腌白菜
挤压袋子，让白菜出水，多多挤压，看到出水就好
酸脆爽口的家常腌白菜
最后把袋子放一个容器里，放在暖和点的地方发酵，1--2天翻一下袋子，一班3--4天就可以吃了，酸酸脆脆的白菜丝就好了，放到冰箱，随时可以吃哦！
酸脆爽口的家常腌白菜
END
注意事项
酸脆爽口，美味白菜丝
热心网友
时间：2022-07-19 08:47
