酸菜鱼头红薯粉的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 10:08

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热心网友时间：2023-10-10 22:19

原料：草鱼半条（一条吃不完，所以只煮了半条），红薯粉适量（泡好泡软备用），葱、姜
做法：
1、将鱼洗净，红薯粉提前泡好；
2、油烧至8分热放几片生姜，把鱼放下去，可以稍微撒点盐煎至两面金黄；
3、放水淹过鱼，放入姜丝和白葱段（喜欢喝汤的朋友可以多放点水）；
4、大概煮6分左右放入红薯粉，再煮5分钟（吃辣的朋友可以放点青红辣椒）即可。
5、出锅之前放点葱（或者香菜），汤鲜味美。

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