柴火鸡灶这么做的?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:08

共3个回答

热心网友时间：2023-05-23 05:20

食材主料小公鸡2500g香菜30g辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量步骤柴火灶炖小公鸡的做法步骤11.将去毛、洗净，剁成块。柴火灶炖小公鸡的做法步骤22.再用清水洗两次。柴火灶炖小公鸡的做法步骤33.用开水淖去血沫。柴火灶炖小公鸡的做法步骤44.用油起锅，爆香葱姜、八角、花椒。柴火灶炖小公鸡的做法步骤55.加入鸡块煸炒5分钟。柴火灶炖小公鸡的做法步骤66.调入盐和酱油继续煸炒2分钟。柴火灶炖小公鸡的做法步骤77.多加一些水（一定要没过鸡块）开始小火炖煮。柴火灶炖小公鸡的做法步骤88.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可。小贴士1、炖煮的过程中一定要多加一些水，否则易干锅。2、炒鸡之前最好用开水淖一下，去掉血沫。

热心网友时间：2023-05-23 05:20

吹着春风，吃着柴火鸡，舒服！

热心网友时间：2023-05-23 05:21

可以买成品的，以可以现场用砖砌，重庆老灶柴火鸡可以提供图纸。