因家庭聚餐造成7人死亡,如今又一位不幸身亡,这是怎么回事?
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发布时间：2022-04-23 10:07
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热心网友
时间：2023-10-10 20:23
经*机关对现场提取物检测，未查出有毒物质，排除人为投毒可能。经医院化验检测，食物中黄曲霉素严重超标，初步判定为黄曲霉素中毒。共有7名患者经救治无效死亡。
相关部门提示：谷物、坚果等容易滋生黄曲霉菌的食材不宜长期冷冻在冰箱，且不能食用受黄曲霉菌污染的粮食及食品。
黄曲霉素：最强的生物致癌剂！
黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于*的10倍，砒霜的68倍。1毫克黄曲霉素即可致癌，如果一次性摄入20毫克，甚至可以直接导致成年人死亡。1993年，它就被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。
发霉的花生、玉米
发霉的花生、玉米黄曲霉素藏在发霉的，特别是淀粉含量高的食物里，如花生、玉米等。淀粉在高温潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。建议每次即买即吃，不要存货，以免霉变。
另外，黄曲霉菌以孢子形式传播，食物容易牵连霉变。因此，一旦发现有一颗花生坏了，那么一碗花生米，或者存放的一袋花生米都得扔掉。
变质的米饭
变质的米饭变质的米饭最容易产生黄曲霉毒素。建议吃多少做多少，不留剩饭菜。
发苦的坚果
发苦的坚果如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。
劣质芝麻酱
劣质芝麻酱有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。
小作坊自榨油
小作坊自榨油有的花生外表正常，但内部已出现黄曲霉素，而小作坊榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼，可能会出现农药残留、重金属污染及存在黄曲霉毒素等问题。
热心网友
时间：2023-10-10 20:24
说到家庭聚餐，大家可能想到的都是欢声笑语、其乐融融的场面。然而，在黑龙江有一家庭因为一场聚餐，导致参加聚餐的9口人中有7人死亡，2人正在医院抢救的悲剧。那究竟发生了什么呢？
黑龙江省鸡西市鸡东县的某社区中，居民王某本是开开心心地与亲朋好友们聚餐。可在聚餐过程中，却发生了意外，一家人全部发生食物中毒，这着实是匪夷所思。
根据调查发现，这一家人在聚餐期间，食用了已经在冰箱冷冻一年的自制酸汤子。这是一种流行于东北地区的一种食物，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，不仅口感非常好，营养也是非常丰富。然而这一次，这种美味健康的食物，却成了夺走7人性命的罪魁祸首。
在这一中毒事故发生后，邻居们也立刻意识到了事情的不对劲，立刻就报了警，接到群众报警的警方立即赶赴事故现场。经过初步调查，警方排除了人为投毒的可能。
于是，当地*机关准备细查现场的食物，经过提取检测，也没有查出氰化物、有机磷类、呋喃丹类等有毒物质，这也再一次排除了人为投毒可能。最后，经过医院对食物的再一次检测，发现食物中有严重超标的黄曲霉素。
事情的*也渐渐地浮出了水面。原来，是这一家人在聚餐时所食用的已经存放一年的酸梅子，食物已经发霉并产生大量黄曲霉素，最终导致这家人全体食物中毒。
此事引起了广大网友们的热议，很多人表示这7条人命应该归咎于家里的大人没有常识，把在冰箱里放了一年的食物拿来做聚餐的食物，最终造成这般悲剧。
截止到目前为止，一共有7名患者抢救无效身亡，还有2人正在抢救中，也是生死未卜。其实，生活中关于食物中毒的案例也是不少了，这一场悲剧也再一次唤醒了大家对食品安全的重视。
热心网友
时间：2023-10-10 20:24
对于食物中毒这种的事情，在如今社会上也是多次发生，有很多人因为吃东西最后导致不幸丧命。
对于这种的事故也是让人感到非常的心痛，明明吃东西是一件让人感到心情愉快的事情，却不曾想因为食物而中毒，最后导致送命。
所以在大家吃东西的时候千万要注意了，因为有一些食物是不能够一起吃的，如果说混在一起吃可能就会引发中毒。
对于一些过期的食物大家也千万不要触碰，有一些人总是舍不得将过期的食物扔掉，便将这些过期食物吃到肚里，从而引发一些疾病。
对于因食物而引发中毒这种事情，在前几天黑龙江省鸡西市鸡东县某个家庭，就是因为聚餐从而引发了中毒事件，在这次聚会上一共有12个人，其中有9人吃了这种食物。
因为吃了一种酸汤子的食物，导致7人死亡，两人还在医院里接受治疗，目前又有一人又再次离开这个世间。
据了解，当时在这次聚会上共有12个人，有9人吃了酸梅汤，因为有三个人不喜欢味道，所以他们便没有吃。
在他们吃了这种食物之后陆陆续续出现一些症状，随后便将食用了酸梅汤子，9人送往了医院进行治疗。
在救治过程中，共有7人已经不幸身亡，可有两人依然在接受治疗，本以为他们二人能够被救回来，却不曾想在10月11号，李女士也不幸去世了。
到目前为止，还有一人是用过酸汤子，还在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗，如今李某仍然在抢救中，不知道他的生命能否被救回来。
对于酸汤子这种的食物原本是没有任何问题的，只是用玉米水发酵而成，最后做成了一种比较粗壮的面条，然后再将此制作成汤，当地人称这种食物为酸汤子。
其实说白了也只是一份面条而已，可是没有想到就因为这一份食物，结果导致有8人已经丧命，而一人的生命仍然处于危险期。
这件事情在发生之后引起了很多网友的关注，当地的警方也是很重视这件事情，经过调查得知这种酸汤子食材是该家庭成员自制而成。
由于自制酸汤子的食材，在冰箱中冷冻了将近一年的时间，疑似被怀疑这种食物已经是处于过期的状态，我是该家庭成员，还是将冰箱中过期的食材制作成酸汤子，这才疑似导致引发食物中毒现象。
通过警方的调查，提取了现场食物中的食材并进行检测，目前已经排除他人投毒的可能性。
在玉米面中检测出了高浓度米酵菌酸，这种成分是带有毒素的，而且同时在患者的胃液中也是检测出了相同的毒素，并且能够初步判定，这几人就是因为食用了酸汤子才会引起的食物中毒。
也希望爱吃酸桃子的网友们注意了，在知道食物过期的时候，千万不要再去食用了，否则带来的后果实在是太严重了。
对于米酵菌酸，主要就是存在于发酵后的玉米面中，而且还有变质的鲜银耳木耳等变质的淀粉食物中，如果说不小心将这些食物食用的话，就会引起食物中毒，甚至会导致死亡。
这种的毒素性很强，就算是通过高温煮，都不能将毒素破坏掉，所以大家在吃东西的时候，千万不要因为不舍得扔掉一些过期的食物，从而导致引发身体疾病，那就得不偿失了。
热心网友
时间：2023-10-10 20:25
热心网友
时间：2023-10-10 20:25
