竹荪的吃法?
发布网友
发布时间:2022-04-23 09:52
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热心网友
时间:2022-05-21 13:37
竹荪营养美味的5种做法,简单好吃
做法1:红枣竹荪甜汤
准备食材如下:竹荪6个,红枣12粒,藜麦20克,红糖适量
具体做法如下:为了让竹荪的口味更好,在洗竹荪的时候可以加一点细盐, 泡发10分钟,竹荪剪去菌盖头,然后将红枣捏碎,与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内,根据自己的口味再添加点红糖,再加入足足的清水,检查炖锅里的水位之后,再将炖盅加至里面,选择煲汤模式,时间到这样子甜汤完成!
做法2:竹荪排骨汤
准备食材如下:排骨300克,竹荪50克,干香菇10克,料酒2汤匙,生姜1块,小葱1根,食盐2茶匙,香油1汤匙,枸杞5克,香菜1根
具体做法如下:竹荪、干香菇温水泡发备用,生姜切片,小葱洗净打成葱节,香菜洗净切小,起锅倒入开水,放入姜片及葱节,加入料酒,下排骨焯水,焯好的排骨沥干,放入大碗中,加入泡发的竹荪、香菇以及枸杞,加入清水淹没,盖上保鲜膜,然后放入蒸锅,大火蒸40分钟,蒸好取出,加入食盐调味,放上香菜点缀即可!
做法3:竹荪鸡汤
准备食材如下:土鸡半只,竹荪50克,枸杞10粒,食盐适量,姜1块,胡椒粉1茶匙,水适量
具体做法如下:土鸡清洗干净备用,干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,锅中放入足量的水,将鸡凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去,将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂,竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火!
做法4:秋葵炒竹荪
准备食材如下:秋葵200克,竹荪50克,红椒1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:将竹荪提前用水泡发,然后去掉头部备用,秋葵切小块,红椒切小块!接着起锅加水煮沸,水开后加入1勺食油,再将秋葵放入锅中焯水,然后捞出备用!再起锅加油烧热,放入秋葵竹荪,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,然后大火翻炒均匀,接着倒入红椒,翻炒至断生,再淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!
做法5:清蒸竹荪
准备食材如下:干竹荪150克,枸杞几个,香菜叶2片,食盐少许,鸡粉少许
具体做法如下:将干竹荪用清水泡发,然后去掉头部,再稍微挤干水分,加入少许食盐,加入少许鸡粉,然后搅拌均匀,再放入盘中,撒上几个枸杞,蒸锅上汽之后,放入蒸锅大火蒸5分钟,出锅后放上香菜叶子点缀即可!
热心网友
时间:2022-05-21 14:55
竹荪鸡汤的做法
1.柴鸡洗净斩块备用,干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用
2.锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去
3.将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂
4.竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火
热心网友
时间:2022-05-21 16:30
付费内容限时免费查看回答您好:竹荪用冷水浸泡30分钟,脊骨冷水入锅,放入姜片,大火煮开撇去浮沫捞出洗净控干水分,放入汤锅备用。竹荪挤干水分切成小段,放入汤锅中加水没过食材,放入生姜、小葱、用煲汤模式,出锅前加入枸杞,放入盐调味即可。
热心网友
时间:2022-05-21 18:38
主要是做汤~味道鲜美。
例如竹荪排骨汤。做法如下:
1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净
2.姜切片,葱切断
3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用
4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
热心网友
时间:2022-05-21 21:19
我吃过的竹荪是下在汤里的。
电视里介绍过,详细过程根本没留心,听得感觉好。
竹荪怎么吃与做法大全
1. 清炒竹荪:将竹荪洗净切片,焯水去腥。热锅加油,爆香姜蒜,放入竹荪炒至熟透,调味后即可食用。2. 竹荪汤:清洗竹荪并切片,焯水去腥。将竹荪与其他食材如鸡肉、蔬菜等一同放入沸水中煮制,约20-30分钟,加盐和鸡精调味即可。3. 煎竹荪:将竹荪切片,焯水后拍松,裹上面粉和蛋液。热油锅中煎...
竹荪的食用方法
竹荪是一种具有丰富营养价值的食材,常见的食用方法有以下几种:1. 蒸:将竹荪洗净,切成片或块状,放入蒸锅中用文火蒸10-15分钟,可以搭配其他食材一起蒸,调味可以根据个人口味添加酱油、盐等。2. 炒:将竹荪先用热水焯水一下,然后切成片状,可以和其他蔬菜一起炒制,加入适量的油,爆炒均匀即可,...
有哪些竹荪的创意吃法值得一试?
竹荪汤 竹荪炖汤是最传统的做法,可以与排骨、鸡肉、海鲜等搭配,汤汁鲜美,营养丰富。竹荪拌凉菜 将竹荪切成细丝,与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜拌在一起,加入适量的调料,是一道清爽可口的凉菜。竹荪烧豆腐 将竹荪与豆腐一起烧制,竹荪的鲜香与豆腐的嫩滑相结合,是一道简单又美味的素菜。竹荪煎饼 将竹荪...
竹荪的做法与吃法
竹荪的吃法:1. 竹荪可以用来炒菜,搭配其他蔬菜或肉类一起炒制,口感鲜美。2. 竹荪还可以用来做汤,搭配其他食材一起煮,营养丰富。3. 竹荪还可以用来做凉拌菜,搭配其他蔬菜或海鲜一起拌食,清爽可口。
竹荪的食用方法
竹荪有很多种食用方法,首先可以制作成竹荪排骨汤:用水把香菇泡软,然后再用水把香菇洗干净,并且捏干水分,去掉香菇蒂后用刀把香菇切成半。然后用水泡半个小时干贝,把冬笋去掉外壳,切成片,把竹荪先用水浸泡,洗干净后切成段。再把排骨洗干净,用热水烫一下。1...
竹荪的煲汤方法
然后用中火将其煮熟即可。3、竹荪与青瓜煲汤 竹荪还可以选择与青瓜一起煲成汤这种吃法也是非常独特的,俺非常不错,要准备适量的青瓜和适量的竹荪,两者全部洗干净,青瓜切成片,然后入锅加入食用盐,用大火将其煮开后再改用小火慢煮,煮大概15分钟左右后即可。食用竹荪青瓜汤可以促进消化,滋养脾胃。
竹荪的吃法 竹荪的作用
1、竹荪的吃法是多种多样,可以炒着吃,炖汤或者和其它的菜肴一起烹制食用,也有人拿新鲜的竹荪涮火锅。2、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补、健脾益胃、润肺止咳、清热利湿的作用以及抗氧化、抗炎、抑菌等生物活性。现代医学研究证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。能保护肝脏,调整...
竹荪的正确吃法
1、竹荪提前用淡盐水浸泡约半小时,中途换几次水,用凉水就可以,不要用开水。浸泡好的竹荪去掉竹衣,掐去底部的白圈,反复清洗干净。2、母鸡半只,清洗干净,焯水备用,焯水的时候,将鸡块与姜片,凉水一同入锅,水烧开后就立即关火,捞出鸡块再次冲洗干净即可。3、炒锅中加入适量的油烧热,然后...
竹荪的吃法大全
1、竹荪排骨汤 材料:排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙。制法:香菇以水泡软,洗净捏干水分,去蒂切半;干贝以水浸泡约30分钟;冬笋剥除外壳,切除老皮,切片。竹荪以水泡软,洗净后切斜段。排骨洗净,以热水氽烫后捞起,锅中另烧约6杯水,烧沸后加入...
竹荪有哪些新吃法分享?
准备材料:竹荪、鸡蛋、盐、葱花、香油。制作步骤:竹荪泡发后切段备用。鸡蛋打散,加入适量盐和水搅拌均匀。将搅拌好的蛋液倒入碗中,放入竹荪段。锅中加水烧开,将碗放入蒸锅中,用中小火蒸约10分钟至蛋液凝固。出锅前撒上葱花,淋上香油即可。总而言之,以上三种竹荪的新吃法既简单又美味,不仅...