油淋双脆的做法步骤图,油淋双脆怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 09:52

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热心网友时间：2023-10-10 05:41

用料

牛肉干巴

300克

干辣椒段

一把

花椒

手抓一撮

鸡精

一小勺

油淋干巴的做法

首先牛干巴切薄片，放好备用(昨天做菜太赶就没有拍步骤图啦)
这个时候就可以热油啦，(火大小200℃左右)油温差不多后放下干辣椒段和花椒，翻炒到干辣椒段变得有点像红糖的颜色(这个时候已经能闻到扑鼻的油香啦)
放下干巴薄片，快速翻炒至全部变色，放下一小勺鸡精，继续翻炒让味道均匀，就可以起锅啦～

热心网友时间：2023-10-10 05:42

材料
豆芽
金针菇
目鱼
海蜇
葱
芹菜
蒸鱼豉油
醋
糖
做法
1.
豆芽，金针菇，芹菜焯水备用
2.
海蜇冲水洗干净。目鱼改刀，然后过水烫熟！（注意只是目鱼过水烫熟哦，千万不要烫海蜇哦！）
3.
将豆芽，金针菇，芹菜铺于盘底目鱼，海蜇铺在上面，撒上葱花，倒入蒸鱼豉油，醋，糖调的汁，最后淋入热油即可！