金针菇变黄了还能吃么?

不能。1、金针菇发黄了，不伴有异常气味，且未出现霉变的情况下，是放置时间较长，导致金针菇水分流失出现的发黄现象，但这样的金针菇所含的营养也流失较多，口感也不好，不适宜继续吃。2、若金针菇在发黄的同时，表面还出现毛霉、黏液，或伴有腐臭、酸臭等刺激性气味，则说明金针菇变质了，这样的金针...

可以食用。金针菇本身的颜色是偏乳白色，可能放了几天后颜色会偏向于黄色，只要金针菇没有烂没有长霉也没有其他的异味都是可以吃的，而且就算你发现金针菇好像变大了也是没事的，菌类本身就适合温度较低的环境生长，它的根上还有它自身生长所需要的营养物质，所以金针菇就算是在不冰箱中也是可以生长的...

分情况。金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天会呈现淡黄色，这种金针菇并没有腐败变质，其营养成分也没有很大流失，可以食用。若是存放时间过久，金针菇除了变黄色外，还带有一些刺激性的臭味，或者金针菇外表出现毛霉，说明金针菇已经腐败变质，内部的营养物质也大量流失，这种金针菇不能食用。金针菇保鲜...

1.如果金针菇放在冰箱的时间不长，且仅仅是发黄，没有其他异常，那么是可以吃的。因为金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天的会呈现淡黄色，这种金针菇并没有变质，其营养成分也没有很大的流失，完全可以食用。2.但是如果金针菇在发黄的同时，还有发黏、汁液渗出或者产生一些刺激的臭味，则说明金针菇已经...

金针菇放冰箱里有点发黄还能吃。只要金针菇没有长霉毛散发异味，有点发黄是可以吃的。买来的金针菇若有较长菌根，则证明还很新鲜，能在冰箱里保存一周左右，若金针菇菌根较短是很容易腐烂的，只能保存3天左右。2、保存方法 金针菇可以抽真空保存或是盐水浸泡保存。买回来的金针菇可以用厨房纸吸干水分...

金针菇发黄能不能吃还得看具体情况。金针菇放置时间过多就会发黄，因为金针菇细胞破碎产生叶黄素，这代表金针菇开始枯萎，营养成分开始流失，而且口感变得不好，但是不会产生有毒物质。能吃的情况 金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天的会呈现淡黄色，这种金针菇并没有腐败变质，其营养成分也没有很大的...

1、金针菇变黄的原因一般都是因为金针菇保存的时间过长造成的，因为金针菇在保存的时间过长的时候就会导致金针菇中含有的水分出现流失的情况，但是这个时候的金针菇还是可以继续食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响。2、如果金针菇在存储的过程中出现的变黄的情况且还出现了变质的情况的话，这个...

金针菇变黄的时间不是太长或没有出现变软粘等变质等情况是可以进行食用的，如果金针菇变黄后变的软粘，并且有异味，不建议继续食用。金针菇变黄可能是由于储存的时间过长导致被破坏产生叶黄素，说明金针菇已经开始枯萎了。金针菇变黄以后还可以吃吗 金针菇变黄的时间不是太长或没有出现变软粘等变质...

1、可能是不新鲜了 金针菇变黄无异味、霉变时，长期贮存，导致金针菇失水。然而，这种金针菇也含有大量的营养损失，而且味道不好，因此不适合继续食用。2、可能是变质坏掉了 如果金针菇变黄，表面有毛霉、粘液或腐败、酸味等刺激性气味，则表明金针菇已经变质。这种金针菇可含有大量细菌和霉菌，不能食用...

2、保存方法：有真空包装的金针菇可直接放入冰箱保存，一般可以保存3~4天，散装金针菇可在吸干多余水分之后用保鲜膜包裹并放入拉链袋密封，再放入冰箱保存，也可以用报纸包好后放入冰箱保鲜柜中保存。一、金针菇变黄了还能吃吗金针菇变黄了但没有腐烂就能吃，金针菇放置几天后，水分逐渐流失，颜色逐渐...