孩子非常爱吃的牛奶小布丁雪糕,有没有在家做的方法?
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发布时间：2022-04-23 09:52
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懂视网
时间：2022-11-07 13:56
1、食材：牛奶200g，淡奶油150g，全脂奶粉35g，白糖30g，淀粉8g，葡萄干适量。
2、牛奶十淡奶油十白糖十奶粉十玉米淀粉，倒入锅中，搅拌均匀。
3、小火加热，边加热边搅拌至微稠，关火倒入葡萄干，拌匀;舀入雪糕模具中，摆上葡萄干点缀，冷却后放冰箱。冰冻一夜即可!
热心网友
时间：2023-08-02 08:48
夏天这个季节，冷饮和雪糕是必不可少的消暑佳品。最近的天气经常是35度以上的高温，在这种天气下，除了吹空调能给身体带来一丝凉爽，还有就是吃雪糕了。适当的让孩子吃一点也是没有关系的，不过外边卖的雪糕多少都是含有一些添加剂的，家长如果觉得不放心，不如自己在家学着给孩子做雪糕吃。
需要的材料：纯牛奶100克、淡奶油150克、奶粉50克、白糖30克、玉米淀粉5克，所有材料放入奶锅中文火加热，待糖融化后，继续搅拌几分钟。把牛奶倒入锅中小火煮至微开关火，再慢慢分次加入蛋黄液，每次倒入少量搅拌均匀后再倒，直到混合均匀，然后放一边晾凉；将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌。把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌，晾凉。充分搅拌等锅内的水再次沸腾，趁热倒入布丁模具中，静置成型，或者冷藏后食用即可。
最少冷冻3小时就完成了这款美味又好吃的小布丁雪糕的做法。大家还可以在里面放入一些水果，这样口感会更多元化，更美味哦。
有个很方便的方法。有冰激淋粉，你买硬冰激淋粉，加入牛奶，搅拌。然后冷冻。出来就是很好吃的奶味雪糕了淡奶油100克，纯牛奶220克，白糖35克，所有材料放到锅里加热，待糖融化后，继续搅拌3分钟，关火，放一边待冷却后，倒入模具里面，放冰箱冷冻2-3个小时。
这款雪糕里的水果可根据个人口味喜欢更换，但个人认为芒果的味道和口感最佳，在取出时需要用手或温毛巾捂一下盒子外侧，这样才能完整的脱模，切不可只用力拔吸管！
热心网友
时间：2023-08-02 08:49
热心网友
时间：2023-08-02 08:49
热心网友
时间：2023-08-02 08:50
