紫薯牛奶小方糕怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:52

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热心网友时间：2022-06-27 04:04

相信有许多的吃货朋友们，在前段时间都已经在家学做过牛奶小方块，今天就来教各位制作不一样的牛奶小方块，加上紫薯的小方块不但外观看起来更加好看，吃起来也会有浓浓的紫薯味道，好了详细的介绍就不跟大家废话了，接下来就详细的跟各位讲解一下，精致的紫薯牛奶方究竟应该如何制作？

首先我们需要准备一大碗的纯牛奶以及紫薯，紫薯需要我们事先在锅里面蒸好之后把它压成泥的形状，然后再准备一大碗的椰蓉，椰蓉可以是我们自己买椰子回来亲自制作，也可以是在超市里面采购回来。随后再准备一大碗的低筋玉米面粉。那我们的食材已经完全准备之后，我们就可以开始制作高颜值的紫薯牛奶小方了。

首先我们需要在一个大盘子里面加入玉米，淀粉，牛奶，白砂糖等材料，等到搅拌一定的程度之后，我们再将事先按压好的紫薯泥一并夹到盘子里面，会有许多的美食达人在将紫薯倒进液体里的时候他们会不断的过滤，直到得到更细腻的状态才进行搅拌。搅拌均匀的紫薯牛奶液体之后，我们需要不断的过筛以得到更细腻的液体。

等到食材已经搅拌完毕之后，我们需要将它们全部倒进锅里进行不断搅拌。放在锅里面搅拌的好处，可以便于它的质地更加的浓稠，在锅里面搅拌的过程当中，我们可以在里面加入少量的黄油可以使得质地更加的香浓，如果想要紫薯牛奶小方的味道更加的香甜，我们还可以在里面加入更多的白砂糖，由于搅拌得浓稠度越浓，这样在之后的冰冻过程当中它才能够更好的定型。

等到煮完之后需要在外面放凉之后，再放进冰箱里面冰冻，需要冰冻一个小时左右，等它完全的定型之后再将它切成一小块一小块的正方形，或者是长方形的形状。等到我们将它们全部切好之后放进事先准备好的椰蓉盆里，将紫薯牛奶小方都全身都包裹好椰蓉和白砂糖。

等到粘好椰蓉之后，我们就可以将它装盘拿出来吃了。那小小一盘的紫薯牛奶小方就制作完成了，无论是搭配牛奶当早餐吃还是搭配咖啡当下午茶，都将会是一件特别幸福的事情，如果各位喜欢如此精致又好看的紫薯牛奶小方就动手做起来吧。

热心网友时间：2022-06-27 05:22

要先把紫薯蒸熟，然后倒入适量的牛奶，面粉，白糖，酵母粉，然后揉成光滑的面团，然后搓成方条，切成两厘米的正方形块，然后上锅蒸熟就可以了

热心网友时间：2022-06-27 06:56

紫薯煮熟捣成泥，加入牛奶，搅拌成糊过筛，再加入白凉粉，放在长方形的小盒中晾凉，凉透后脱模，用刀切成小块就行了。

热心网友时间：2022-06-27 08:48

鱼胶粉用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入鲜奶加以搅拌，锅里倒入鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，小火继续搅拌五分钟。倒入容器里让它冷却即可。