在不放油的情况下,把干辣椒炒得又香又辣的方法是什么?
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发布时间：2022-04-23 09:48
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热心网友
时间：2022-06-18 20:30
不放油的话是炒不了的。
只需放少许的油，然后一直煸炒干辣椒，要小火炒，控制火候别炒糊了，等干辣椒炒到变成鲜红颜色，而且带点淡*，就会又香又辣。
炒尖椒的做法：
1.尖椒去蒂直接切。如图：
2.切好的尖椒装容器里放水洗，将辣椒籽洗掉。如图：
3.将洗好的尖椒直接倒锅里炒（中火）。如图：
4.炒至尖椒焉了起锅。如图：
5.热锅起油（中火），倒入炒过的尖椒，加盐味精。如图：
6.起锅装盘。如图：
