做蛋糕 8寸的方形模和8寸圆形模用料一样吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:56

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热心网友 时间：2023-09-23 07:02

做蛋糕时，8寸的方形模和8寸圆形模用料是不一样的。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
1. 食材清单：
使用方形模制作蛋糕时，需要准备以下材料：
- 250 克黄油
- 250 克细砂糖
- 5 个鸡蛋
- 250 克低筋面粉
- 1 茶匙泡打粉
- 1 茶匙香草精
使用圆形模制作蛋糕时，需要准备以下材料：
- 200 克黄油
- 200 克细砂糖
- 4 个鸡蛋
- 200 克低筋面粉
- 1 茶匙泡打粉
- 1 茶匙香草精
2. 制作步骤：
使用方形模制作蛋糕时，可以按照以下步骤进行：
- 首先，将烤箱预热至160°C。
- 然后，将黄油和细砂糖混合在一起，搅拌至光滑无颗粒。
- 接着，逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合后，分次加入到黄油糊中，搅拌均匀。
- 最后，加入香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹油的方形模具中，轻轻震动几下，排除气泡。
- 将蛋糕放入预热好的烤箱中，以160°C烤约35分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕*，拔出后没有残留物即可。
使用圆形模制作蛋糕时，可以按照以下步骤进行：
- 首先，将烤箱预热至180°C。
- 然后，将黄油和细砂糖混合在一起，搅拌至光滑无颗粒。
- 接着，逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合后，分次加入到黄油糊中，搅拌均匀。
- 最后，加入香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹油的圆形模具中，轻轻震动几下，排除气泡。
- 将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180°C烤约30分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕*，拔出后没有残留物即可。
总之，无论是使用方形模还是圆形模制作蛋糕，都需要按照正确的食谱和步骤进行操作，才能制作出美味可口的蛋糕。

热心网友 时间：2023-09-23 07:02

8寸指的应该是对角线的大小，从数学上算，2者的面积应该是不一样的，不过相差不会很多。
所以可以用一样多的料，最多一个薄点，一个厚点。
以上为个人理解，仅供参考。

热心网友 时间：2023-09-23 07:03

主要是要看你怎么做,如果是做圆型的话把正方形蛋糕和8寸圆形蛋糕是一样大的。如果一个是方形一个圆形,肯定是8寸方形蛋糕比较大。因为它比圆形多了4个周边。

热心网友 时间：2023-09-23 07:03

用料几乎一样的，就形状不一样