怎么炸出香酥的土豆块?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:58
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热心网友
时间：2022-06-17 08:18
身为东北人，小时候的冬天，餐桌上的菜，就那么几样！萝卜白菜土豆！在简单的食材上做文章这也是我最爱的土豆做法，没有之一！
有一次去饭店吃饭点了这道菜，觉得好香很好吃，后来回来煮了几次，要不是考虑到会上火，真想天天都吃
用料
土豆 2个
辣椒粉 少量
盐 少量
胡椒粉 少量
香酥土豆块的做法
土豆去皮切块泡水里十分钟，然后捞出沥干水备用
锅里加多些油开火加热到八分热后加入土豆块（不懂八分热时我一般都是油冒烟后再过一分钟这样加入土豆），炸至金黄后捞出土豆，另起个锅中火放土豆炒，加盐、胡椒粉、辣椒粉，翻炒几下就好了。
开吃😎😎
小贴士
忘拍照了，只好全放成品图了。我没有称用量，大家自己看着放吧。家有小孩的可以不放辣椒粉。2个土豆是我家两个人的量。搞定，
