黄豆芽有什么好吃的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:58

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热心网友时间：2022-04-27 18:21

黄豆芽可以说是一道，再熟悉不过的一道家常食材了，价格很便宜，而且营养丰富烹饪简单，做法多变可以做配菜，也可以单独作为菜品。下面就为大家分享一道比较特别的做法，保证你没见过。

黄豆芽这种做法真有创意，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了

【香酥黄豆芽】

1.处理食材：黄豆芽200克，把黄豆芽放入装有清水的盆中，洗净后捞出控干水分备用。

黄豆芽这种做法真有创意，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了

接着给黄豆芽调味，在盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、十三香2克颠盆拌匀，然后打入一个鸡蛋继续搅拌均匀，使鸡蛋裹满黄豆芽表面，再抓入一把玉米淀粉颠盆拌匀，使每一根黄豆芽都裹上淀粉。小葱几根切成葱花，大蒜几粒拍散后切成蒜末。

黄豆芽这种做法真有创意，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了

2.油炸：锅内加入适量的植物油，油温五成热时把黄豆芽依次放入锅中，使豆芽均匀受热2分钟后，豆芽已经炸透炸至表面金黄，倒出控油备用。

黄豆芽这种做法真有创意，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了

3.烹饪：锅内留底油，油烧热以后加入花椒3克、干辣椒一小把、开小火翻炒出香辣味，倒入葱花，炸好的黄豆芽，翻炒均匀。

黄豆芽这种做法真有创意，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了

4.调味：加入鸡粉1克、白糖少许、再倒入一把白芝麻，淋入少许红油，食材充分入味后即可起锅装盘。

黄豆芽这种做法真有创意，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了

好了，这道简单美味的家常小炒菜就做好了，喜欢的朋友赶紧抽空试一下吧，香辣爽口，焦香酥脆，绝对让你一吃忘不了。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，如果您喜欢做饭，别忘记关注一下阿飞，我们有很多的家常菜供大家参考。

热心网友时间：2022-04-27 19:39

准备食材：新鲜鸡块、黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒
准备调料：料酒、生抽、老抽、食盐、食用油
操作步骤：
1、新鲜的鸡块清洗干净，鸡块可焯水可不焯水，这个看大家心情，因为有人说焯过水的鸡块炒出来不好吃😊
2、炒锅加热，放入食用油，油热放入葱姜蒜、干辣椒爆香，下入鸡块翻炒至鸡块变色收紧，放入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加入适量的开水，大火煮开，转中小火焖煮半个小时；
3、半个小时后放入清洗好的豆芽，再煮20分钟，开盖大火收汁即可。

热心网友时间：2022-04-27 21:13

准备黄豆芽。姜蒜干辣椒。热油放姜蒜炒香，放黄豆芽炒至断生适量加豆腐皮翻炒均匀。加入生抽，盐，鸡精炒匀，撒上葱花即可出锅。

热心网友时间：2022-04-27 23:05

黄豆芽，我们可以炒着吃，起锅烧油，放入辣椒，葱姜，放入黄豆芽，加入蚝油酱油盐，翻炒一下熟了就可以吃了。

热心网友时间：2022-04-28 01:13

一，五花肉切薄片备用
二，葱姜蒜辣椒切碎备用
三，黄豆芽洗净备用
四，粉丝泡软备用
五，锅中放入五花肉小火慢煎出油，五花肉发黄出油放入葱姜蒜辣椒爆香
六，加入生抽老抽翻炒均匀再放入豆芽继续翻炒，加入适量清水大火煮开
七，煮开后放入泡好的粉丝加入适量食盐翻炒均匀
八，泡好的粉丝炒三五分钟就可以出锅了！