百合红枣莲子银耳汤怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 09:49
我来回答
共4个回答
懂视网
时间:2022-11-22 06:25
![](https://img.51dongshi.com/20220406/wz/437118352.jpg)
1、材料:枸杞子适量,冰糖适量。
2、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟即可。
4、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
热心网友
时间:2023-03-02 16:39
先准备好银耳一颗,尽量买不是特别白的,因为颜色过白会是添加过漂白剂的,红枣7-8颗,莲子适量,百合适量,冰糖(可以根据自己的口味来准备),尽量选择老冰糖。
请点击输入图片描述
把银耳放在水里浸泡,差不多泡软的时候就可以把银耳下面的*的根用剪刀剪掉,然后用手把银耳撕成小块,继续放在冷水里浸泡,差不多3-4个小时,等到银耳表面有些黏稠即可。
请点击输入图片描述
莲子中间的芯可以去掉,然后也放在水里进行浸泡,把红枣也清洗干净待用,百合也放在水里浸泡,等泡到可以用指甲掐动为止,这样煮起来就会省事的多,而且容易煮烂。
请点击输入图片描述
然后在电饭锅里倒入半锅的冷水,再加入浸泡好的银耳,煮到水开的时候加入冰糖,搅拌一下,加入冰糖量可以根据自己的口味来定
请点击输入图片描述
等冰糖全部融化了之后,可以依次倒入莲子,百合以及红枣继续煮。
请点击输入图片描述
等煮开之后就可以把电饭煲调到保温的状态,大概保温半小时后可以重新再煮开,这样可以使莲子更烂一些,而且银耳会更粘稠,煮出来的红枣百合莲子银耳汤口感也会更好。
请点击输入图片描述
热心网友
时间:2023-03-02 17:57
百合红枣莲子银耳汤的做法
材料集合图:
1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了
热心网友
时间:2023-03-02 19:32
1、准备银耳,莲子,百合,枸杞,红枣,冰糖备用。2、将银耳,红枣,去芯莲子,干百合温水泡发10分钟。3、银耳去跟,撕成小块,其余食材捞出,放入碗中备用。4、锅中倒入清水,将撕好的银耳放入,放入去芯莲子,红枣,干百合。5、中火炖40分钟。6、加入枸杞,冰糖,中火再炖10分钟。7、出锅,装入碗中。
热心网友
时间:2023-03-02 21:23
银耳1块
红枣5个
莲子适量
百合适量
辅料
冰糖适量
红枣百合莲子银耳汤的做法步骤
space
点击查看大图
1.银耳一大朵,头天晚上泡发,洗摘干净
2.莲子百合提前两个小时泡发,洗干净后泡发的水不要倒,一起放进高压锅里
space
点击查看大图
3.银耳,百合莲子,洗5个大枣,搁一小把冰糖,放入水,淹没食材,用电压力锅,选汤程序,大概45分钟出锅
小窍门&温馨提示
泡发莲子百合的水直接倒进去一起煮,水量以淹没食材多一点为好,不能放太多水,不然做出来没有胶质感,味道也差些!放冰糖因人而异,爱吃甜可以多搁些,最好是放一点,不然汤味儿会发点苦,因为莲子百合都有点清苦味儿!
红枣百合银耳莲子汤的做法
1、准备用料。银耳、百合、莲子、枣、枸杞子、冰糖。2、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成 块。3、鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干。4、红枣、莲子洗净备用。5、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。6、煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明。7、煲制...
做莲子百合银耳汤的步骤
1、食材:银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。2、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。3、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)。4、将莲子的莲心取出,然后放进锅中大煮。5、下银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,盖上锅盖...
银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法与用量窍门
用料银耳 1大朵莲子 1把百合 1把红枣 8个冰糖或白糖 适量(我一般不放)9枸杞 适量清水 适量做法步骤文章图片21、银耳莲子百合提前洗净泡好,我是第二天早上起来吃,睡觉之前泡上,我哄孩子睡觉让老公帮忙,他泡多了银耳,最好是吃多少泡多少吧!文章图片32、泡好的银耳去掉根,莲子百合一起洗干净放入...
银耳莲子百合红枣汤的红枣什么时候放
1、准备好银耳,如果是鲜银耳,不需要泡发,直接使用就可以。但是我们大多数家庭中,一般都是干银耳,还是需要提前泡发的,放在清水中泡发几个小时,等到体积变大时就可以了。2、泡好的银耳,把最下面那一块黄色的部分剪掉,然后把银耳撕成一小块一小块的。3、百合、红枣和枸杞,放在水里清洗干净,...
银耳莲子百合红枣汤的做法
银耳莲子百合红枣汤的做法如下:所需材料:- 银耳:20克 - 莲子:20克 - 百合:20克 - 红枣:10枚 - 冰糖:适量 - 清水:适量 步骤:1. 将银耳、莲子和百合分别用清水泡软,约20分钟。然后将泡软的百合撕成小片备用。2. 将泡软的银耳撕成小块备用。3. 将泡软的莲子与银耳放入炖盅中。4. ...
百合银耳莲子红枣汤的做法
步骤:1. 将百合、银耳和莲子分别洗净,泡水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。2. 红枣去核,洗净后备用。3. 锅中加入适量清水,将百合、银耳、莲子和红枣放入锅中。4. 大火煮沸后,转小火煮30分钟。5. 汤中加入适量冰糖,根据个人口味可适量增减。6. 继续小火煮10分钟,直到糖溶化,汤呈现出浓稠的...
用电饭煲怎么煮红枣银耳莲子汤,加百合的
主料:红枣15粒、莲子30g、银耳30g 辅料:冰糖少许 1.所有食材 2.银耳泡发,莲子泡软 3.银耳、莲子和红枣洗净 4.锅中放水放入银耳 5.再放入莲子 6.然后放入红枣 7.放入电饭煲内,按粥键直到保温约1小时 8.最后放入冰糖搅拌至融化即可
百合莲子银耳红枣枸杞冰糖可以一起炖吗
具体的枸杞红枣银耳百合莲子汤的炖煮方法如下:先预备好材料:枸杞20颗左右、红枣15个、银耳适量、百合一小撮、莲子一把、水适量。将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发,时间在10小时左右。2.抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发,时间在10小时左右。3.用手指抓一小撮百合在碗中用水进行预先泡发,时间...
莲子汤简单做法?
第一步:将一小块银耳放入清水中,泡发好。 第二步:莲子、红枣清水洗净备用,银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。 第三步:倒入红枣、莲子,倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。 第四步:煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。 第五步:煮熟后自然放气,打开锅盖,倒入准备好的枸杞、冰糖,盖上盖子收汁5分...
百合可以和什么一起煲汤?应该怎么做
百合可以跟红枣、莲子、银耳一起做成莲子百合银耳汤品尝,做法如下:需提前准备的材料:干银耳13g、红枣6颗、冰糖 适量、 百合 15g、 莲子 25g、 枸杞 适量。一、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中。二、清洗后用清水浸泡10分钟,将泡开的银耳去蒂,撕成小块。三、沥去水分,重新加入...