如何煮莲子银耳汤
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发布时间:2022-04-23 09:49
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热心网友
时间:2022-07-23 07:22
主料:干银耳10克
鲜莲子30克
鸡清汤1500克
料酒
食盐
白糖
味精
特色
滋阴润肺,健脾,安神。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质
制作
1.
将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透进取出,装入碗内。
2.
鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内。
3.
烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。
上面简要介绍了莲子银耳汤,有关更详细的莲子银耳汤你可以到网上看看。为你了解莲子银耳汤有一定的帮助、莲子银耳汤的有关问题及莲子银耳汤资料很多,由此对了解莲子银耳汤有了一定的帮助。
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热心网友
时间:2022-07-23 08:40
材料:白木耳、新鲜莲子、红枣、冰糖、水
*懒人做法,可以一边看电视一边煮的美容圣品!必学!*
1.白木耳泡水,等到变的软软的,再用剪刀剪掉底部黄黄的蒂头,如果有点腥味,多用水冲洗几次。
如果是为了养生,请记得挑没有漂白过的莲子和白木耳
2.但如果整片不用果汁机打的话,口感不像燕窝,而且不小心,白木耳大片如果煮太烂,口感又不好。我们今天是做“穷人的燕窝”,所以大家可以试试看,打过真的比较棉密好吃。
3.把果汁机里的白木耳倒入锅子内,加入水,大概和白木耳平就好,放入大同电锅,外锅放二杯水,煮约半个小时会跳起来。
4.然後将新鲜莲子、红枣、冰糖一起加入锅子里。外锅放二杯水,煮约半个小时会跳起来。这时也可先试甜度哦!莲子要记得去芯,因为芯会苦。
5.加水加到自己喜欢的浓稠度,外锅再放二杯水,煮到跳起来即可。这时再加入水,煮出来的汁会很清澈,而且很神奇的,用电锅煮莲子还是一颗一颗的,不会破掉耶!试甜度,不够再加冰糖。
银耳莲子汤怎么做
14、加入冰糖。15、搅拌至冰糖融化,再煮半个小时。16、加入枸杞。17、搅拌均匀稍煮一下即可。18、一道美味的银耳莲子汤就做好了。
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银耳莲子汤的做法
煎煮 锅内入清水,把泡发好的莲子和银耳放入锅中大火煮20分钟,这是银耳出胶,转至小火再煮30分钟 放入配料 加入冰糖,枸杞,红枣,小火焖煮10分钟后关火。这时不要急着盛出,可以让汤慢慢放凉,这样银耳汤会更加粘稠,口感更好。放凉一段时间后,就可以出锅了。一碗美味的银耳莲子汤就完成了 ...
银耳莲子汤熬多长时间 银耳莲子汤煮多久好
1、银耳莲子汤熬2-3个小时。2、煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上,第二天早晨起来就可以一起炖了,这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点,泡半个到一个小时就可以了。大火煮开后转小火慢慢炖,2-3个小时以后就差不多了,最好是煮到银耳成胶状。
银耳莲子汤的做法大全
做法:先将银耳用水泡发,莲子用清水洗净备用。将泡发好的银耳切小块,再将莲子、红枣一同放入锅中。加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,最后加入适量的冰糖搅匀即可。2. 银耳莲子枸杞汤:所需材料:银耳20克、莲子20克、枸杞10克、冰糖适量。做法:将银耳泡发后切小块,莲子洗净备用。将...
怎样做银耳莲子汤
1、莲子提前用冷水侵泡2-3小时。2、用牙签挑出莲子心。3、将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用。4、水烧开后放入莲子和红枣。5、放入冰糖和银耳。6、放入食材和调料后大火烧开。7、放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手。8、对好锁扣。9、一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好...
莲子银耳汤怎么做
用料: 银耳、莲子、红枣、冰糖。1、将银耳用冷水泡15分钟左右,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时左右,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘...
银耳莲子汤怎么做?
1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子,红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。5、倒入红枣,莲子。6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气,打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子...
银耳莲子汤怎么做 六种做法学回家
做法:1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。二、冰糖银耳莲子汤 原料:银耳...
煮银耳莲子汤的步骤
1、准备食材:银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。2、将银耳用温水泡发,约1-2小时,直到银耳变软。3、将泡发好的银耳剪去蒂部,撕成小片,备用。4、将莲子用清水冲洗干净,备用。5、将红枣用清水冲洗干净,备用。6、取一个锅,加入适量的清水,将银耳、莲子、红枣一起放入锅中。7、大火烧...
怎样做银耳莲子汤好喝
- 将银耳、莲子、红枣放入煲中,加入适量清水,火大煮沸后改为小火炖煮。- 登火后炖煮1个小时,直至莲子酥烂、银耳软糯。- 最后加入适量冰糖,炖煮至冰糖完全溶解。6. 品尝调整:- 煮好的银耳莲子汤可以依据个人口味调整甜度,可加入适量的蜂蜜或冰糖。- 菜肴中的冰糖要等融化后再品尝,可以根据...