萝卜丝饼的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:03

共2个回答

热心网友时间：2022-07-27 08:34

做法

红萝卜洗净用削皮刀去皮直接刨丝备用。

葱切花，虾米泡微量米酒（可不泡米酒，清水洗净备用即可）

中火热油锅，虾米放入爆香，加入萝卜丝拌炒，加调味料，最后放入葱花，香油（没香油，可麻油代替）熄火，待冷却即可加入面糊中。

调面糊，中粉过筛加入水拌匀后，倒入冷却的萝卜丝再拌匀，即可下锅。

中小火热油锅，放入拌好的萝卜丝面糊，均匀铺平，煎至两面金*，即完成美味萝卜丝饼，（可加蛋煎在洒上椒盐粉），更加美味(^.^)

完成品。所有食材，一次料理，26cm平底锅约4至5大张，3～4人的份量。

加蛋版⋯更加美味(^.^)

热心网友时间：2022-07-27 09:52

萝卜丝饼的做法是，首先将面粉和水加入鸡蛋，然后将萝卜去皮切成萝卜丝和和好的面团在一起，放入平底锅中煎至两面金黄即可