干烙萝卜丝饼(不油煎~低卡超健康)怎样做好吃?
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发布时间：2022-04-23 10:03
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热心网友
时间：2023-07-04 21:27
介绍一道干烙萝卜丝饼的做法，简单好吃，下面看看是怎么制作的吧！
【干烙萝卜丝饼】原材料：面粉、白萝卜、虾皮、小葱
1、取一个玻璃碗，加上面粉，食盐两克，加上温水，边加边搅拌，然后揉成面团。
2、把面团揉成长条状，切成均匀的剂子，把剂子揉成长条。
3、取一个小盘，加上食用油少许，放上长条，粘裹食用油，盖上保鲜膜，醒面一个小时。
4、先把萝卜洗干净，然后把它擦成丝，放在碗里面备用。
5、在碗里面加上食盐，搅拌均匀，放在一边腌制十分钟。
6、把小葱切成葱花，放在一个小碗里面面。
7、在萝卜丝里面加上蚝油一勺，白糖一勺，胡椒粉少许，香油一勺，葱花，搅拌均匀。
8、把醒好的面擀成面皮，把馅子放在上面，把它卷起来。
9、锅底刷油，把面团放在锅里面，压成面饼，下锅煎，盖上锅盖，焖上两分钟。
10、在面饼上面刷上油，翻过来煎至两分钟，就可以出锅了。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
热心网友
时间：2023-07-04 21:27
材料
白萝卜1条红萝卜半条红葱少许香肠(猪肉末也可)1小条酱油少许糖+盐适量水约120ml中筋面粉约300克
做法
1
中筋面粉先筛过+水先到一半..边揉边慢慢倒..揉到不沾手.不能太干燥.有点湿润!再用湿毛巾盖上醒20分!
2
(红白萝卜刨丝.红葱爆香加点酱油糖盐调味).面团揉成条状.切成一块块剂子.橄平加点.包上内饀.边缘包紧后.边缘用叉子按压齿纹!
3
不用放油干煎.中小火煎6.7分.到表皮有硬硬的即可!
热心网友
时间：2023-07-04 21:28
做法
中筋面粉先筛过+水先到一半..边揉边慢慢倒..揉到不沾手.不能太干燥.有点湿润!再用湿毛巾盖上醒20分!
(红白萝卜刨丝.红葱爆香加点酱油糖盐调味).面团揉成条状.切成一块块剂子.橄平加点.包上内饀.边缘包紧后.边缘用叉子按压齿纹!
不用放油干煎.中小火煎6.7分.到表皮有硬硬的即可!
