岩茶佛手和雪梨的区别

发布网友发布时间：2022-12-23 09:49

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热心网友时间：2023-11-12 20:36

没有区别。
佛手传佛手原诞生于寺庙当中，茶树叶片肥厚且大，如同佛祖的手掌一般，古名佛手，其结合了武夷岩茶特殊的工艺，使其散发出独特的雪梨香，香橼香而在岩茶中独树一帜，汤水清澈，散发着一股清甜的果香，如同水果的清新一般舒适，口好似喝上了一口冰糖炖雪梨般的清甜，汤水饱满，其具有独特的雪梨清香，这样独特的雪梨香也使得佛手得到了一个特殊的艺名“雪梨”。二者没有区别。
佛手，因其叶片大如手掌而得名，是乌龙茶类中唯一的大叶种茶，发源于闽南永春县，因为品种独特，被引种到武夷山等地，运用岩茶工艺制作的佛手茶，不同于闽南永春的鲜爽风格，滋味更浑厚，汤色更深，雪梨香鲜明，传统岩茶方法制作，走水透彻，炭火慢焙，清甜雪梨香与烘焙香互相融合，温润不刺激，花蜜香鲜明，尾韵有佛手品种味。