教科书哪本提到胶原蛋白

发布网友发布时间：2022-12-22 08:06

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热心网友时间：2024-11-26 20:32

根据《肽营养学》(北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教材)提出，
分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，在口服吸收及外用护肤方面效果明显。
胶原蛋白(collagen)是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30％以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。
它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。

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