孕妇可以吃燕麦不粥吗

发布网友发布时间：2022-12-22 09:59

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热心网友时间：2024-01-30 19:23

孕妇可以吃燕麦煮粥，燕麦营养价值很高，平均蛋白质含量约 16%，是常见谷物中最高的，还含有其它粮食中较为缺乏的赖氨酸，它的 B 族维生素和膳食纤维也特别丰富。

一道燕麦粥做法

（一）做法一

原料：

燕麦2/3杯、粳米1/3杯、豌豆25克、香菇2条、火腿丁若干、油、盐(其中杯是豆浆机里配备杯)

工具：豆浆机、锅仔。

做法：

1、所有原料洗净，香菇切丁，豌豆剥去豆荚，把燕麦与粳米混合一起，按照豆浆机操作说明书要求倒入适量水进行操作，做好燕麦豆浆待用;

2、锅中烧开水，滴入盐与油，先后把豌豆、菇丁过水焯，沥干;(豌豆最好焯至8分熟)

3、取锅仔点燃加热，倒入燕麦豆浆小火煮沸，依次下豌豆、菇丁、火腿丁，不停搅动，以防豆浆粘锅底，放盐调味即可。

（二）做法二

材料：黄豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米、燕麦

做法：先把黄豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米，燕麦冲洗干净

放到豆浆机里，轻轻按下“五谷豆浆”键，小小的机器很快轰鸣起来

20分钟后，香浓的燕麦豆浆就磨好了

热心网友时间：2024-01-30 19:24

燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物。
谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的极好的食物。
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