圣诞节做什么中点吃

发布网友发布时间：2022-12-22 20:08

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热心网友时间：2024-12-13 13:25

圣诞节越来越近了，趁有时间尽做一些美食迎节日的气氛。这次做的是中式点心，甜味和咸味都有，做法简单、味道也好。

炸香芋圆子，材料有香芋、糯米粉、牛奶和白糖。将香芋清洗干净后切片，用微波炉叮熟取勺子压碎，之后放牛奶和白糖（糖度自己喜欢啦），拌匀后放糯米粉（不用放太多，这样吃起来有更多的香芋蓉），和成粉团后搓成圆子待用。脆浆可以买现成的炸粉，也可以自己调（面粉+粟粉+泡打粉）。调好的脆浆放一点生油，起锅倒油，将圆子占上一层脆浆，油有八成热时下油锅炸熟即可（中小火炸）。香芋圆子，外脆里面香软，有很浓郁的香芋和牛奶味。

萝卜丸子，材料有萝卜、粘米粉、腊肠和葱花，调味料有盐和白胡椒粉（喜欢吃五香粉味的也可放些）。将萝卜清洗干净，刨成萝卜丝，放点盐挤掉水份，调味、放配料拌匀后，下粘米粉（份量不用太多，能做成丸子就行了）和成萝卜丝粉团后做成丸子形状。萝卜丸子可有来蒸着吃，也可用来油炸，只是口感不同，吃起来都有很浓的萝卜味，还有白胡椒粉和腊肠的特别味道。