我想问一下吉利丁片和白凉粉有什么区别?

发布网友发布时间：2022-12-22 22:27

共1个回答

热心网友时间：2024-01-27 02:57

吉利丁片和白凉粉在组成原料、构成形态、应用范围方面都是有区别的。吉利丁片是从鱼膘、鱼皮中提取的一种蛋白质凝胶。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成。吉利丁片广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作，主要起稳定结构的作用；而白凉粉可以做成各种各样的甜品。
更多关于吉利丁片和白凉粉有什么区别，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/dca3571616093052.html?zd查看更多内容

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com