茄子怎么吃可以减肥呢

发布网友发布时间：2022-12-22 17:39

共1个回答

热心网友时间：2024-01-26 20:56

　　茄子一直都是大家比较喜欢吃的一种蔬菜，因为茄子的味道非常好，可以做成各种各样的美味食谱，不仅好吃还能保健，尤其是对于减肥的人也是非常适合食用的，那么茄子怎么吃可以减肥呢？不少人都这样问，下面将为大家推荐一些吃法。

　　蒜蓉蒸茄子

　　材料：准备两根茄子、适量的蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。

　　做法：

　　1、先把茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。

　　2、将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

　　3、锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。

　　4、茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。

　　功效：吃蒜蓉蒸茄子可以滋补脾胃，开胃养胃，促进肠胃消化，非常适合减肥的人食用。

　　韩式拌茄子

　　材料：准备适量的茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。

　　做法：

　　1、先把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。

　　2、将茄子放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。

　　3、把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上芝麻即可。

　　功效：韩式拌茄子口感香浓，非常便于消化，可以润肠通便，具有减肥效果。

　　五彩虎皮茄子卷

　　材料：茄子一大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋、辣椒三两、蒜。

　　做法：

　　1、取一大根茄子，切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹。

　　2、做肉馅：梅肉半斤，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋拌一下；另外，三两辣椒切丁，蒜切末。

　　3、热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了。

　　4、茄子上均匀的铺上肉馅，再从左向右卷起来即可。

　　功效：五彩虎皮茄子卷能够滋阴润肺，开胃健脾，并且非常容易被消化，对于改善肠道健康非常有益，也非常适宜减肥人士食用。

　　以上介绍的这些茄子的吃法都是比较美味营养的，不仅如此，对于减肥的人也是非常适合的。这些茄子的菜谱虽然说吃起来非常鲜香可口，但是油而不腻，而且能够润肠通便，帮助排毒，促进肠道的消化和吸收，特别适合减肥的人经常食用。