吃串串必拿的菜是什么?
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发布时间:2022-12-23 05:39
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时间:2023-09-09 21:06
啊,串串,壹周君的生命之光,欲念之火,每个月总有那么三十几天想吃串串;曾经也在街区创下过一个人吃了235串签子的王者记录;平凡生活中最幸福的时刻,就是站在串串店的一排大冷柜前,搓手看着琳琅满目的菜品!
虽说选择串串店时,一定会找那些菜的品类最丰富的,但讲真,每个造访串串店的常客,其实都是专情之人,比如壹周君,流水的餐厅铁打的菜品,无论哪家店,常拿的菜品其实都一模一样。
荤菜中,必拿的几样是毛肚、黄喉、腰片、麻辣嫩牛肉、泥鳅。 前两样是串串之魂,稍稍一烫,口感又脆又爽,完美。腰片和麻辣牛肉都要烫得嫩嫩的,一老口感就柴了,鸡肋。鲜泥鳅在串串店出现的频率并不高,但发现了一定不要错过,那细腻的肉质、鲜与辣的完美交融……拿到即赚到。
素菜中,必拿的是莴苣尖、嫩豆腐、木耳、茼蒿。 莴苣尖没得说,串串起源地川渝的素菜NO.1。嫩嫩的水豆腐在热辣香浓的红汤中滚过,还带着微烫时咬一口,天灵感都爽到要被揭起来了。木耳有着素菜中难得的脆爽口感,还能催眠自己多吃点能润肺,是 养生 食物(真 养生 党根本就不会来吃串串吧朋友……)茼蒿是绿叶蔬菜中气味较大的一类,挚爱它的人和讨厌它的人一样多。壹周君必须是坚定的自来水,为爱豆打call一辈子!
最后,还有一样必点,应该算主食吧,就是制作热干面的那种碱面。只有在红锅里涮一把面吃吃,这顿串串才算*,从这点来看,壹周君确实是纯血湖北人没错了。
吃串串必拿的必须是开花丸和牛肉丸各种圆圆的丸子。知道这些丸子并不怎么的(卫生制作方面)。但我一看见丸子就控制不住,这也可能是小时候养成的习惯吧,因为家里条件不怎么好,所以一到过年打油锅,就围着父母亲等着好吃的出锅,他们炸好的刚捞出锅,我就和哥哥姐姐拿起来胡吃海塞,也不管烫不烫,其实吧炸的丸子大多数农村人是知道配料的,面粉和红薯粉馒头渣就占了将近百分之九十多。就这样食材做出来的丸子我们平时是吃不到的,等过年等的望眼欲穿。现在的生活条件好了,想吃什么只要有时间随时弄,可就是没有当初小时候的味道了。年少无忧无虑的时光一去不复返,匆匆忙忙现在已是三十而立之年。味道不味道的已不去有太多的追求,生活的压力压的人太累。到现在为止不管有没有吃饭,只要是看见街边烤的或煮的丸子就控制不住自己,非要拿两串心里才满足,心理作用,怀念过去……原父母亲身体 健康
去过不少城市,也吃过那些城市的串串,最终还是感觉重庆老家的吃起来比较好吃,或许本人是重庆人的原因吧,吃串串其实吃的就是一个麻辣,
在吃串串的时候许多朋友都喜欢吃一些大鱼大肉类型的东西,然而我却刚好相反,我拿串串的时候我必须拿的是一些蔬菜,因为我觉得油腻的吃多了需要吃一些蔬菜来缓解油腻,这样吃起来才更好,其次我还喜欢拿一碟泡菜,因为泡菜也可以解除油腻。
其次大家在吃串串的时候又没哟发现真正做的好的不多,尤其是卫生,在我吃过的众多串串包括火锅等等,真正把卫生做好的不多,很多时候我们在端鸭肠等食物时候会发现里面有一些其他的东西,如头发,钢丝球等等,因此大家在选择串串的店面的时候一定要注意这一点卫生。
同时大家在吃串串的时候不知道有没有发现在很多地方的串串都是已经能够做好了的,而且还是冷的,这一点卧室不喜欢的,至于大家我就不太清楚了,吃串串其实吃的不仅仅是味道,更是感觉,那种滚烫滚烫的滋味,这才是吃串串以及火锅的感觉,这也就是重庆人为什么喜欢在三伏天吃火锅的原因。
哈哈!这是我的强项!吃货专属问题,不准争抢哦~
我最爱的一家串串店是重庆串串店,而且吃的时候,一定要搭配上豆浆,简直是人间绝配啊~
吃串串,我必有的菜单。“麻辣牛肉”“肚子”“木耳”“豆皮”“香菇”“娃娃菜”“藕片”“土豆”等。首先,肉类是必须有的,出去撸串,怎么能不吃肉,无肉不欢族表示,牛肉最好,滑牛肉最佳,煮上几十秒,拿起来就吃,不要煮老了哦。然后是“肚子”,煮火锅“七上八下”的煮法并不落后,煮出来的“肚子”依旧鲜嫩的不行。“木耳”可能不是很多人的爱好,但他是本人的最爱呢!木耳有清肺的功能,不过,一定要煮的久一点,不然,会不熟啊。“油豆皮”绝对值得煮来吃,煮好之后,搭配上酱料,觉得对,比吃辣条上瘾多了!接着说“藕片”,藕片是我串串里的真爱,我喜欢藕片,尤其是煮的糯糯的,甜甜的,味道好极了。
有么有特殊的爱好,把娃娃菜,放在辣辣的锅里,煮出来,吃,会不会???一定要记得,先把油捋一捋哦~
我们经常吃串串香的吃货们都很清楚,串串香整体消费价格比火锅偏低,所以大家聚会,朋友小聚都会选择串串香,然后就疯狂的狂吃,特别是肉类。牛肉啊,排骨啊等等,特别是大家来我们串串香店消费时,因为牛肉是我们店里主打菜品,味道非常的不错。所以很多朋友们一来就是狂拿牛肉。
为此,我还给大家写过一个正确的串串香消费流程,就是希望能够帮助大家合理正确的吃串串香。比如先吃什么,在吃什么。然后在什么。什么样的菜品和其搭配,有什么好的效果等等。但是今天主要告诉大家哪些菜品我们必须点,这主要是站在 健康 的角度去理解的,我们一般消费串串香的时候多是以肉类为主,肉类属酸性食物,红薯是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和反应,我们可以适当选择吃吃,这也是为什么我们剧烈运动后会肌肉酸痛,这时需要喝些牛奶。
其次生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用,可以适当加入一些。这些营养保健知识,我们串串香会一直给大家更新下去,时刻关注各位吃货的 健康 。
我本人比较爱吃麻辣烫,特别到了夏天,喜欢和好友一起吃串串,因为都是素食者,所以我们每次必拿菜品可分为三种:1.豆制品,豆腐皮,面筋,腐竹和豆棒。2.绿色蔬菜,生菜和苦菊。3.冻货,蟹棒和鱼丸。
各种蘑菇、生菜、豆腐皮、羊肉、宽粉。丸子不要,鱼丸蟹肉是海鲜调料和粉面子色素做的,本人对海鲜香菜过敏一定不会拿的。哦,再来一瓶二锅头。
种类有点多,先说菜吧,娃娃菜心,圆白菜,金针菇,藕片,茼蒿,土豆,宽粉,腐竹,菌类,生菜油麦菜,然后是肉,麻辣牛肉,毛肚,黄喉,腰片,鱿鱼须,鸡心,,,等等等等,反正肉是来者不拒,丸子之类的很少拿,偶尔拿几个撒尿牛丸,当然,标配的饮品是冰啤
吃串串必拿的菜是什么?
牛肉是串串必不可少的肉类菜品,其肉质鲜美,口感劲道。串串店一般会提供不同部位的牛肉,如肥牛、匙柄、脖仁等,每种部位都有自己独特的口感和风味。无论你偏爱哪种牛肉,在串串桌上,牛肉一定是必点菜。毛肚 毛肚是牛的第四个胃,其口感脆嫩,富有弹性,是串串中的人气菜品。毛肚下锅后只需烫几秒...
尚百味小火锅哪家好
作为上海洲涵实业有限公司的工作人员,对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式,成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻,提供多种汤底和配料供顾客选择,满足了不同人群的口味需求。在服务方面,尚百味小火锅也表现出色,员工热情周到,让顾客感受到宾至如归的温馨。此外,尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动,吸引更多顾客前来品尝。总之,尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌,无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色,深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
有哪些吃串串香必备的菜品推荐?
蔬菜类:蔬菜是串串香中必不可少的一部分,可以中和肉类的油腻感。常见的有金针菇、白菜、土豆片、莴笋叶、豆芽等。蔬菜类食材煮的时间不宜过长,以保持脆嫩。豆制品:豆腐皮、豆腐泡、豆腐串等豆制品也是串串香中的常客。它们吸附汤汁后,口感滑嫩,味道鲜美。丸子类:鱼丸、肉丸、虾丸等各种丸子是...
有哪些吃冷锅串串必备的食材推荐?
莲藕片:脆嫩的莲藕不仅口感好,而且营养价值高。青菜:如油麦菜、菠菜等,绿色蔬菜可以中和油腻感。金针菇、平菇等菌类:口感爽滑,且有独特的香味。豆制品:豆腐皮、豆腐泡:质地柔软,能够吸收汤汁的精华。豆腐:嫩豆腐或者老豆腐,根据个人口味选择。其他食材:面筋:面筋串煮后外酥内软,是很多人的...
你们吃串串的时候喜欢配什么食物啊?
2. 粉皮:粉皮是一种普遍的小吃美食,在撸串时作为配菜非常受欢迎。它软嫩滑爽,带有一点点的甜味,可以中和串串的辣味。3. 拌豆芽:豆芽是一种营养丰富的蔬菜,可以与串串配合消化,且口感清爽,十分适合夏季食用。4. 凉粉:凉粉是四川常见的小吃之一,色泽透亮,口感滑润。配合串串可以增加口感丰富度...
可以炸串的蔬菜有哪些,油炸串串可以炸些什么蔬菜
可以炸串蔬菜有韭菜、油麦菜、菠菜、油菜、娃娃菜、茄子、土豆、大蒜、海带、金针菇、香菇、花菜等,炸蘑菇是最常见的一种炸串食材,吃起来特别的香,炸出来的蘑菇咬一口,酥软美味,再撒上一些调味料,吃起来又香又有嚼劲,和酒搭配在一起,非常有感觉。串串是非常美味的一道食物,只有不能吃的,没...
钵钵鸡冷串串用哪些菜 钵钵鸡冷串串用什么菜
1、鸡脚、土豆片、牛肉、笋尖、鹌鹑蛋、鸡汤白菜、鸡杂串、鸭肠、莴苣、西兰花、芽菜、木耳、郡肝、花菜、莴笋尖、藕片、豆腐圈等。钵钵鸡是四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。2、钵钵鸡有着深厚的...
串串什么菜好吃
串串香是一种热门的中式快餐,通常由各种肉类、蔬菜、豆腐等食材串在竹签上,然后在热汤或热油中煮熟。以下是一些常见的串串香食材和菜式:1.牛肉串:牛肉串是串串香中最常见的食材之一,有牛肉片、牛肉丸、牛肉干等多种口味。2.猪肉串:猪肉串也是串串香中很受欢迎的食材之一,有猪肉片、猪肉丸、...
四川人吃麻辣串串香时喜欢搭配什么菜?
1. 粉皮:粉皮是四川传统美食,配上串串就更加美味,食用口感滑嫩,甚至可以代替米饭。2. 香菜花生碎:香菜花生碎是四川火锅的配菜,但也非常适合搭配串串,其爽口香脆的口感和丰富的口感可以大大增加食欲。3. 麻辣小龙虾:四川人对于辣味的热情可以用麻辣小龙虾来表达,不仅为口感增加不少层次,而且非常...
“郡把”是什么东西?
2. 郡把位于鸭胗和鸭食带之间,具体是连接郡肝的位置,具有弹牙和嚼劲的口感。3. 作为一种常见的烧烤食材,郡把也可以用来炒着吃,呈现出脆嫩的口感。4. 加上辣椒的郡把更加美味,令人回味无穷,相信您会喜欢这种味道。5. 在吃串串时,郡把是必点的菜品,以其鲜爽脆嫩的口感受到欢迎。6. 郡把...
冷串串需要什么菜冷串串的介绍
1、素菜:藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。2、荤菜:牛肉、五花肉、鸡筋、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等。3、冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着...