天津锅巴菜哪家好吃,天津锅巴菜推荐,天津美食攻略

发布网友发布时间：2022-04-23 11:52

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热心网友时间：2023-10-12 14:11

我最爱吃的早点！！

津味锅巴菜（天津人叫嘎巴菜）是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售，逐渐传遍天津。

嘎巴菜色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，备受欢迎。

说到嘎巴菜，哪必须大福来。强烈建议来天津旅游的小伙伴来吃~

你要说你住天津，那就找个最近的早点摊。一碗嘎巴菜，一个饽饽最后再来点浆子（豆浆）不要太好吃！