哪里有鲜百合出产?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:52

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热心网友时间：2023-10-12 14:34

甘肃兰州。
兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。
兰州百合有多种营养成份，据甘肃省科学院生物研究所分析测定，每100克鲜百合含有水分63.8克，蛋白质2.91克，脂肪0.16克，可溶性总糖11.47克，还原糖1.14克，蔗糖8.5克，淀粉13.07克，果胶1.37克，粗纤维0.48克，灰分1.03克，还有人体所需的8种氨基酸和多种维生素。祖国医学认为，百合味甘、性平、无毒，甜美可口，归心、肺、大小肠三经，有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促进血液循环、清热利尿等功效，尤其对肺结核、气管炎的滋养、缓解作用甚佳，故有“佳蔬良药”之誉。兰州百合是蔬菜中的珍品，可烹甜食，可炒食、煮食或作清凉饮料，消暑去热。