为什么饿了么现在依然难以打败美团外卖?
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发布时间：2022-04-23 11:16
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热心网友
时间：2023-01-23 08:18
有着阿里巴巴背景的饿了么，为什么会输给美团？
其实早在2016年左右，饿了么是完全碾压美团的。为什么现在反而被超越了呢？下面我们一起来分析一下叭~~
01.简述
目前，饿了么和美团占据了中国外卖市场份额超过90％。
数据显示，2020年2季度餐饮外卖市场份额：美团占比 70％，饿了么占比 25％，其余平台占比 5％。
饿了么的市场股份正在被美团一点点蚕食。要知道，饿了么可是先做起外卖行业的。为什么先来者还居后了呢？
02.分析
第一点，流量优势。美团的大股东是腾讯，腾讯的用户群体是非常庞大的。后来美团又和大众点评合并，这样的话，基本就在餐饮市场里有着一席之地了。饿了么背靠阿里巴巴，阿里巴巴只有口碑，淘宝，天猫，这些电商平台。电商和吃饭完全是两个场景，所以在流量上美团基本完胜。
第二点，资金投入。阿里巴巴对本地生活并没有腾讯重视。外卖平台是需要不断的投入资金搞优惠的。因为点菜的人和餐厅对于平台基本没有什么忠诚度和粘度，哪个平台优惠多我就用哪个。如果不持续的投入的话，市场份额很难继续维持。
第三点，企业文化。阿里巴巴的是以阿里铁军著称的，它收购任何企业都是先空降管理层，那么空降管理层之后，原有的创始团队就纷纷解散了。美团不一样，美团的管理层都是通过千团大战成长起来的，执行力非常强大。
第四点，市场战略。美团的市市场战略具有前瞻性。在早期，饿了么是打算先从12个一线城市做起的。然而美团不一样，它直接集中培训1000个人，派去开拓国内200+城市的外卖行业。等饿了么反应过来时，美团早已占据半壁江山了。
03.总结
这两者的战争，正也恰恰证实了那句古话
长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上
市场风云变化多端，令人莫测。
这也给了国内企业一些启示，要能够正确分析市场状态，做出合理的市场战略。
而我们普通用户只需要享受便利和优惠的同时，吃吃瓜就好啦~~~
热心网友
时间：2023-01-23 09:36
作为目前国内外卖行业两大巨头，饿了么和美团外卖之间无疑是美团外卖略胜一筹，那有小伙伴就会问了：到底是为什么呢？
少安毋躁，下面我将从三个方面简单阐述饿了么难以打败美团的原因~~
💕两者成立时的基础不一样
美团外卖是在美团团购已经非常成熟的条件下创建的，在外卖业务开通前已有大量团购用户，所以当外卖上线后用户转化非常快，因为团购和外卖整合在一个app里，用户使用非常方便，这是美团的天然优势。
那我们反观饿了么是从零开始的单一的外卖业务，流量增长自然就会慢，其实阿里已经带给饿了么很多流量了，但阿里的支付宝是做支付业务的，淘宝是做线上业务的（这些对于买菜生活的涉及不多），所以用户很难转化，美团的团购是到店业务，转化流量就会很轻松。
💕早期的技术差距拉开用户基数
技术支持方面，美团的技术团队非常成熟，而饿了么早期业务不熟练经常会出现宕机情况，所以在早期已经拉开了用户基数的差距，想要再追难度很大。
这就好像你一开始用饿了么发现不好用，于是你卸载饿了么转而用美团，那么等饿了么好起来的时候，你大概率也不会去换回来，因为麻烦。
💕用户习惯的问题
美团从到店发展到家，用户习惯已经形成，而且用户黏性极高，大家对美团有了一定的信任，所以现在饿了么唯一的进攻方式就是烧钱打价格战，但是，在阿里收购饿了么后，很多策略打法是根本没法落地的价格战难以长久维持，加上上下不一心，所以市场很难攻破。
综上所述：
外卖发展至今，烧钱已经没法扭转局势了，因为用户习惯已经养成，如果两个平台都已经看开，应该要进入收割模式了。
而饿了么如果想要翻身，就应该从源头上找问题，从用户方面和服务上下功夫！
热心网友
时间：2023-01-23 11:10
其实饿了么是很厉害的，张旭豪是一个非常厉害的创始者，而美团是有根基的，原来做团购业务的时候，已经覆盖了很多饿了么没有覆盖的城市，外卖是苦力活，如果要赚钱，就要制定好战略，控制好速度，进行差异化定位！
制定战略👏👏
美团有一个团队监控所有的交易，日过千单，立马跟踪研究，很快就注意到了饿了么，于是双方开始了抢*战，饿了吗八点在学校贴大字报，美团十点钟开始覆盖饿了么八点所贴的大字报，做了六个月的地推战后，已经掌握了基本的战略，深刻地认识到了"农村包围城市"的战略意义，从而实现逆袭！
美团开始招收1000个人，集中培训一个月，然后开始*他们，把标准化流程全部做好，再将其派送到一百个城市，很快战争就结束了，饿了么下三线城市太慢了，老是聚焦一线城市，互联网没有地头蛇的，而美团是全国范围，高下立见，这也是饿了么很难打败美团的重要原因之一！
控制速度👏👏
饿了么是2008年做外卖的，是中国外卖的开创者，美团是2013年才从团购转向外卖，整整晚了五年左右，饿了么的广告语是叫”外卖，上饿了么“美团的广告语是”美团外卖送啥都快”，而后美团通过袋鼠跑得快，形成一个精确定位和强大的品牌能量！
而饿了么只是抢占了外卖品类，没有抢占外卖的第一特性快，这就给美团留下了可乘之机，因此，美团通过美团外卖送啥都快，不仅打败了马云的饿了么，还打败了边度李彦宏的百度外卖！
差异化定位👏👏
饿了么是围绕一线城市和学校里面的大学生群体，所以美团开始做三四线城市把模型，美团和团队跑出来之后开始迅速复制，在迅速复制的过程当中，发现地推和线下团队的运营能力是他们的一个短板，为解决这一问题，很快便从阿里挖来了干嘉伟！
干嘉伟是阿里的铁军，已经做到了财富自由，美团给其有很大的发挥空间，很快便为美团设计了其运行体系和运行规则，确定了差异化定位，绕开饿了么的中心城市，也使得美团的外卖业务成功的超越了饿了么！
小结👏👏
当下的创业者就想着创新，就想着*一个行业，在创业的路上，要先生存，先去总结别人成功和失败的经验，能够存活下来的时候，再去改变模式!
热心网友
时间：2023-01-23 13:02
在新的技术到来之前，外卖平台依然是一个利润率很低的生意，所以阿里巴巴的策略是用饿了么拖住美团，仅此而已。
那为什么饿了么现在难以打败美团外卖呢？
一，晋升机制很大问题
不培养自己的人才，或者培养不起来，大量从外面尤其是美团那边挖人，但通常能被挖走的一般都是在美团已经看不到未来的人，甚至是垫底的。
身边一个最狠的真实案例，把美团一个城市的管理团队全部挖走了负责一个区域全部官升一级。这样做，既不能保证挖过来的人符合招聘需求，反而导致自己内部员工没了干劲。
三、业务策略问题
基本没有自己的核心策略，无论是饿了么还是口碑，永远盯着美团，美团干什么，他们就干什么。
大家可以仔细观察下，基本美团有什么新产品，2个月左右时间，饿了么就会上架了，举个去年的例子：美团上架了一个津贴联盟的产品，是一种推广类的满减活动，美团会给予一定的补贴，但在成单后会收取一定的推广费用。1个月之后饿了么也跟进了这个产品，功能一模一样、但不收费。而商家已经接受了这个产品，觉得还不错，两个平台的都会使用。
口碑也是，同样做团购、收银业务，有一段时间跟进商家的策略就一条，商家提供美团的报价，口碑直接8折。
三、内部问题
阿里近几年收购不少公司，内部也就形成了不少派系，不同派系之间的斗争是我们外人想象不到的。
受不了内部斗争，遇到事情第一个要考虑不是怎么去解决这个事情，而是这个事情影响到了哪些派系的利益，先理清楚这里面的关系再考虑怎么在平衡这些派系的情况下解决问题。作为一个团长，只不过接触到了派系斗争的边缘地带，深入漩涡之中的人可想而知。
热心网友
时间：2023-01-23 15:10
原因有以下几点：
两者在配送服务上的区别。饿了么推出全国首款60°的恒温外卖箱后，美团外卖就相应地推出双温配送箱。而在外卖的配送准时率考核上，美团率先推出准时宝的配送服务，为配送时效保驾护航。还有在配送安全小程序、智能语音助手等的创新功能上，美团明显优于饿了么。
餐饮品质的差异形成对比。早在2016年度，饿了么发生了食品安全的问题事件，还被央视的3.15消费者权益保护节目中曝光过。此事降低了许多消费者对饿了么的满意度，并且也降低了饿了么的企业形象。而美团与食品安全义务协管员达成了协作关系，还创立了天眼系统，凭借大数据系统的帮助下，全方位对商户的食品进行及时监督及分析。在外卖美食的品质监控环节上，美团略胜于饿了么。
客服服务*有很大差别。美团每个订单都可以联系客服，打客服电话。而饿了么每个顶单都找不到客服电话。 只有选择联系客服，发送三遍以上人工客服服务，才能在线联系一下真人客服。
外卖客户线上流量的获取方式不同。早在2015年，美团就与大众点评网对接，大众点评的线上流量基本被引流到了美团身上。再后来，美团又嵌入到腾讯这个大流量入口，获得了腾讯的大量精准流量。而饿了么在加入阿里之后，主要是通过支付宝、口碑、天猫等几个地方入口获取流量，这些流量的支付需求与餐饮需求完全是两码事。很明显的看出美团的线上流量更加精准化。所以美团外卖在线上的流量活跃度比饿了么强许多。
依我看，只要今后美团不露出马脚（一些负面东西），饿了么打败美团还是比较困难的。
热心网友
时间：2023-01-23 17:34
数年磨一剑，美团护城河易守难攻，饿了么难上位 —————新浪财经
美团与饿了么都是崛起于2010年，时至今日，两者之间的战争从未停止过，以前饿了么的市场份额足以和美团分庭抗礼，大约都可以占到30%左右。然而事到如今，外卖市场美团占据62%的份额，而饿了么只占据35%，剩下就是百度外卖跟其它一些本土外卖企业占据那剩下的不到3%的份额。那么一直以来为什么饿了么很难打败美团呢？
一、饿了么提高市场份额需要砸钱，而阿里并不咋投入。
百度外卖为啥在三国战中挂了，就是因为李彦宏最不舍得掏钱。外卖这门生意，顾客没有忠诚度，商家没有忠诚度，谁给钱就跟谁走。就这么简单。现在美团饿了么在全国市场达到了某种均衡默契，分好了地盘，如果你砸钱抢我地盘，那我也开始砸钱，但是大家心知肚明这对大家都不好，所以大部分时间相安无事。
二、外卖这门生意本身不咋赚钱，不值得阿里超预算投入。
单是美团就养了400万骑手，全国300万商家要靠4万业务员地面维护，相比起来，淘宝的商家运维模式他不香吗？淘宝单店GMV可以上亿，外卖单店GMV有多少？作为美团它其实也想尽快脱离外卖的绑架，开发更多的盈利板块，例如酒店文旅（年报显示利润率80%，但是盘子依然很小），生鲜配送（因为钱不够，没做起来），金融小贷（主要面向餐饮商家，但是完全没法儿跟支付宝的网商贷/借呗相比）。
三、饿了么只是阿里巴巴牵制美团的工具，不让美团扩展到其他业务。
拼多多、头条、美团的新小巨头崛起，引发了一线巨头的护城河防卫战，头条想要做游戏，腾讯就会*，方法是增资知乎和快手，对他的核心板块造成冲击，让他无法东西线作战，如果头条真的开始做游戏了，腾讯可能会全资收购快手吧。相同情况，阿里巴巴也全资收购了饿了么，目的就是打击美团的基本盘，这确确实实导致美团资金不足，把一些新业务都砍掉了。
至于为啥饿了么不直接把美团外卖端了，你听过围魏救赵的故事么，让敌人的前线部队回家救急更容易，还是把敌人总部端掉更容易。曾国藩的湘军为啥出名，因为他打安庆和南京的时候，不靠强攻而是把城池围起来，饿死他们，让他们投降。
热心网友
时间：2023-01-23 20:16
外卖市场的崛起使得外卖市场的竞争越来越激烈，尤其是聚焦在饿了么和美团两大外卖巨头之间。
从发展来看。饿了么早在2009年就开始做外卖了，而此时的美团正在做团购。美团则是在2011年首次拿到阿里投资，并于13年时开始加入外卖市场。但后来随着美团的逐步发展，美团逐渐离开了阿里，转而投靠了腾讯，并于2018年9月完成了上市。与此同时，美团更快的获得了三线城市以下的市场，饿了么相比，美团在市场发展这一方面，大大领先了饿了么。而饿了么此前主要聚焦的是在一二线城市的用户群。
从管理层面来看，饿了么的内部管理一直都不比美团，内部管理比较混乱。尤其是被阿里收购之后，公司内部出现了非常多的外行人员，不正确的决策直接使得饿了么大受影响，丢掉了不少的市场份额。同时，美团在占据优势地位的情况下，不会轻易给饿了么反超的机会。所以，饿了么想要逆袭的难度毋庸置疑。除了一线大城市之外，绝大多数的中小城市都被美团所控制，饿了么虽然也有一定的市场份额，但毋庸置疑，这些份额对于美团来说只是冰山一角，不足以与美团进行对抗，，反击是不用想了。
在对待骑手和商家上，虽然美团的负面新闻层出不穷，多次登上新闻头条，但饿了么其实也如此，甚至有些方面还不及 。只不过由于美团的名气和关注度都高于饿了么，所以大家对于饿了么的关注度低于美团，所以饿了么的负面消息没有被群众放大，显得在这方面做的比美团稍好一些，但是即便如此，也不是能与美团相抗衡的优势。
热心网友
时间：2023-01-23 23:14
在当下，外卖行业的两大巨头非美团和饿了么莫属，二者各有长处，但总体来说，美团外卖的用户量和增长速度都要高于饿了么，这是为什么呢？
第一，美团的商家数量远超饿了么，用户选择多元多样。
根据有关数据，2019年美团覆盖的活跃商家数已经有620万以上，而饿了么却只有350万，二者相差近300万。这就导致，美团能够提供给消费者的商家资源要丰富很多，而这也正是外卖服务至关重要的一环——商家多才能提供足够多元的美食。
饿了么和美团商家数量对比
第二，美团外卖依托于美团app已经吸引的用户资源，能获得更多曝光。
美团作为生活团购类的头部app，能够整合订酒店、餐厅、景点门票、交通车票、娱乐场所等多种生活服务功能，已经积累了非常多的用户资源与私域流量池，使用美团的用户自然会因为使用习惯继续选择美团外卖，而不是特意转去饿了么。相对来说，饿了么作为单一的外卖类app，整体的用户体量必然小于美团，如果在价格和速度等要素方面没有明显优于美团，就很难吸引用户下载饿了么app。
美团和饿了么用户城市分布
最后，从软件的历史沿革来看，美团外卖完成了良好的资本兼并。
外卖行业起初呈现美团外卖、百度外卖、饿了么三足鼎立的态势，最终美团外卖完成了对百度外卖的兼并，吸纳了百度外卖原有的较大用户和商家资源，实现了规模的进一步扩大，在竞争中占据了更为有利的因素。
美团外卖员
总之，美团主要是依靠原有的巨大用户资源以及兼并重组，获得了更多的骑手、商家、用户资源，自然在竞争中更为成功。
