羊肉卷的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:21
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-17 14:38
1、用料：羊肉，300克，耗油，一勺，郫县豆瓣酱，一勺勺，生抽，一勺，料酒，两勺，葱姜蒜，适量。
2、煮熟变色即捞出的羊肉。
3、准备葱姜蒜及酱料，炝锅后放入羊肉然后放入酱料。
4、出锅装盘即可食用。
热心网友
时间：2024-03-03 16:33
葱爆羊肉卷的做法如下：
用料
主料；羊肉卷300克
辅料；葱白1根、盐适量、干辣椒2个、淀粉少许、生抽少许、老醋少许、米醋一勺。
1、羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净。
2、羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻。
3、斜切葱白。
4、切干辣椒小块。
5、烧热油锅。
6、滑炒羊肉卷，至变色，约两分钟内就可以了，不可以炒太久，盛出。
7、重起油锅炒干辣椒，加入葱白，少许盐调味。
8、加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可。
9、葱爆羊肉卷成品图。
