普洱茶为什么要做成饼茶?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:33

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热心网友 时间：2023-10-16 04:35

普洱茶做成饼茶的原因是：方便储存。
其实不仅仅如此，它还有以下优势：
一、减少损失
一开始的某一段时期，由于交通不便，很容易引起茶叶的流失，因此，聪明的制茶者将茶做成了紧压的茶饼，这样既方便储存又方便交通运输。甚至，每一饼还有特定的重量，这样更方便计算，还方便骡马驮运。
二、保存香气
茶叶散茶比较占地方，甚至有些茶的香气也比较容易散发掉。做成紧压的茶饼，能够让茶的香气保存持久一些。
三、水分因素
压制称饼的普洱茶，受到的水分吸收以及蒸发的影响力不大，这样方便微生物跟香气更好保存。
四、空气因素
普洱茶饼茶，内部受到空气中温度的影响力不大，使得茶叶中微生物能更好存活。
五、光线因素
普洱茶做成饼状，氧气和光线与茶饼的基础面积相对缩小，从而多酚类、叶绿素等元素的氧化进度变缓慢，让茶质保存好。
水分、空气、光线等因素，最基本的前提因素是普洱茶的茶叶本身品质是好的。这样才能转化成比较优质的陈茶。
六、收藏因素
经过高温蒸压烘焙的紧压茶饼，比较卫生，收藏一段时间后，滋味醇厚甘爽。这种优良品质，还能够实现其价值的增值。同时，普洱茶茶饼的存茶空间小，利于比较小的空间的储藏。这种茶饼由于内部温度以及湿度稳定，比较耐于储存。
七、哲学思想
普洱茶茶饼圆形的体态，非常巧妙得体现了我国传统文化哲学思想“天圆地方”中的天圆，茶饼寓意着宇宙孕育世界的天的象形意思。

热心网友 时间：2023-10-16 04:35

在很久以前，普洱茶的好，只有藏民和一些高原的牧民知道，那里的需求也很大。当时的普洱茶大部分是送到哪些需求多的地方，当然需求多，但是路是比较远的，运输出现问题，当时的人也知道普洱茶的储存时间可以很长，所以没办法就只有想办法改变造型来使得运输方便。故慢慢就形成习惯，这是我个人的理解，呵呵！不过普洱茶的发酵倒是因为卖不掉的普洱茶带回来，结果发现放一段时间更好喝，就这样慢慢才具体的了解到普洱茶放的时间越长越好喝。

热心网友 时间：2023-10-16 04:36

我来补充一个：普洱茶压成饼形有其文化历史的背景，古人说天圆地方，其实普洱饼茶寓意的是天，普洱砖茶则是地，详情可去我百度空间里了解，上面有一些关于这方面的文章。

热心网友 时间：2023-10-16 04:36

节省空间，便于运输和存放！

热心网友 时间：2023-10-16 04:37

普洱散茶压制成各种型茶主要是便于运输和储藏，也能促进后期发酵。