葱油拌面怎么做好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:37

共7个回答

热心网友时间：2022-04-29 04:48

葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。好吃的葱油拌面做法如下：
食材原料：面条250g、香葱少许、生抽1ml、老抽2ml、食用油适量、盐少许
制作方法：
做法一
步骤1：小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用
步骤2：将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅待葱段煎至焦黄后下生老抽、料酒混合酱料
步骤3：锅内水烧热，下面煮沸后淋冷水防止面条黏连二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中
步骤4：舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀装盘，开吃
做法二
食材：猪油，大料，葱姜，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精
步骤1：坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；
步骤2：将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。
做法三
食材：面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，香油，鲜抽
具体操作
步骤1：准备食材
步骤2：水开，放些油.盐.下面条煮熟。
步骤3：把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗中
步骤4：锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗
步骤5：用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
步骤6：把面条加拌汁搅拌均
步骤7：撒上葱花即可。

热心网友时间：2022-04-29 06:06

葱油拌面怎么做？好吃葱油拌面最好的做法就是说将葱的香味激发出来，这样才是最好吃的做法

热心网友时间：2022-04-29 07:40

把油烧热，放入其好的葱，炸到冲变色捞出，这就是葱油了，煮好面条放入碗中，放入炸好的葱油就行了。

热心网友时间：2022-04-29 09:32

葱油拌面，无论怎么做？都不会特别好吃，因为它本身油特别的大，吃的腻的慌
一般情况下是用凉油把小葱，大葱或香葱放到一起榨汁，发黄发脆

热心网友时间：2022-04-29 11:40

怎么做也好吃不了，因为只是葱油拌面而已，也不算好吃的食物

热心网友时间：2022-04-29 14:04

先把面煮熟。然后过冷水。再放一些葱花。蒜末，生姜再放一些鸡精，蚝油。然后再把葱花放在油锅里炸至焦黄。趁热倒入，放入调料的面中。那一味道，真是绝了。

热心网友时间：2022-04-29 16:46

步骤1

小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用

步骤2

将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅待葱段煎至焦黄后下生老抽、料酒混合酱料

步骤3

锅内水烧热，下面煮沸后淋冷水防止面条黏连二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中

步骤4

舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀装盘，开吃