草莓用盐水泡有什么用?
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发布时间：2022-04-23 11:13
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热心网友
时间：2022-05-23 21:33
可以清洗残留污渍。
其实大部分草莓都是比较安全的，草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物，再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少，基本不需要打农药。另外，大棚的栽培环境比较干净，一般地里会铺一层塑料膜，即使土里有虫，也爬不到草莓上来。因此，消费者不需要特别担心。
草莓清洗起来比较困难，因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，可以先用自来水冲洗，再用淡盐水泡两三分钟，清洗时不要把蒂头去掉，否则脏物容易进入草莓里面。
吃草莓注意事项
1、草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
2、草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。
3、不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
以上内容参考：人民网-盘点草莓的5大营养价值、人民网-吃草莓前必须知道的8件事
热心网友
时间：2022-05-23 22:51
盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使其中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗，吃起来也会更安全放心，因此很多人在洗草莓的时候会用盐水浸泡。
草莓的植株比较低，在生长过程中表皮会附有很多尘埃、细菌、果虫等，另外，有些果农为了保证草莓的正常生长，还会在上面喷洒大量的农药，因此草莓表面还可能有大量的农药残留。
清洗草莓的注意事项
1、草莓在清洗的过程中，不建议用开水烫，草莓具有很高的营养价值，维生素c含量十分高，如果用开水烫，草莓本来的口感和营养就会下降，要想将草莓完全清洗干净，可以用自来水不断冲洗，流动的水可以促进农药残留。
2、在清洗草莓的时候需要注意，不要将草莓蒂摘掉，因为去掉草莓蒂的草莓如果在清水中浸泡，残留的农药可能会随着水进入果实的内部，造成更加严重的污染。
3、在清洗草莓的时候，不建议用清洁剂浸泡草莓，因为这些物质都十分难以清洗，很容易残留在果实内部，造成二次污染。
