炸发面丸子的家常做法 素丸子怎么炸用发面吗
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发布时间:2022-04-23 11:10
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热心网友
时间:2023-07-16 06:25
准备一些做菜丸子的食材。比如:菜心、胡萝卜、洋葱、香菜、香油、玉米淀粉、面粉等等。具体做法如下。
1、将这些食材全部切碎,然后放在一起搅拌均匀。
2、放入你喜欢的调味料和淀粉、面粉,然后用手把它们捏成丸子的形状。
3、把锅架上,放入适量的油,待到油温升高到一定的程度的时候,(大概5成高)就可以把刚才捏好的丸子依次的完锅里放。
4、直到丸子被油炸到有点发黄就可以起锅,然后装在盘子里面就可以吃了。
5、炸萝卜丸子的做法:白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉),将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用,锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金*即可。
6、炸萝卜丸子的做法:萝卜清洗干净,去皮、用擦丝器擦成丝,撒点盐拌一下,去去萝卜的青气。香菜摘去黄叶老根,清洗干净切碎,葱头和姜也都切成细末,泡发的香菇也剁碎。
热心网友
时间:2023-07-16 06:26
炸发面丸子的家常做法
1.鸡蛋放入白糖和色拉油。
2.混合均匀后加入面粉和酵母。
3.和成湿润的面团,开始发酵。
4.发酵好的面团。
5.锅中倒油,烧热后挤入丸子。
6.炸好后捞出控油即可。