女生21岁去做烘焙学徒,每天面对烤箱会很热吗,能受得住吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:55

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 16:17

不会，女生非常适合烘培的，烤箱一般不会那么热，一般都可以受的住的。

热心网友时间：2023-10-12 16:17

有句话说烘焙是个坑，其实呢是个甜蜜的坑。
一个有着自学烘焙经历，开了半年私房烘焙的朋友的分享😂那个人就是我😊
接下来分享一些经验给想要学烘焙的你，家里有宝宝的宝妈因为有时间，也愿意让自己的宝宝吃到零添加的蛋糕面包，所以想学烘焙。
刨去时间，工具和原材料是最大的投入，建议烤箱大概30升左右一步到位，基本能满足家庭使用，买一个质量好点的电动打蛋器，刮刀，蛋抽，厨房电子秤，量杯，还有一些模具（戚风蛋糕模具，披萨盘，方盘不粘层的）接下来是原材料，高筋粉（面包），低筋粉（蛋糕），糖粉，酵母（耐高糖），柠檬汁（新鲜的最好但不如浓缩的方便）淡奶油（建议买小盒的做蛋挞用）前期准备好了。
开始的时候可能只是做个蛋挞，做个曲奇饼干，但是慢慢的随着时间的推移，那蛋糕面包啊，都会学起来了。纸杯蛋糕，蛋糕卷，戚风蛋糕，按配方做都没问题，每种失败一两次三四次都正常，失败几次自己就可以做出好吃的烘焙美食了，先买上一盒蛋挞皮做个蛋挞吧，烤红薯，烤鸡翅也撸起来，开启你甜蜜的烘焙之旅

热心网友时间：2023-10-12 16:18

这个要看你所在单位让学徒作什么了，一般学徒没有一开始就去烤岗看烤箱的。
学徒一般从作清洁卫生开始，比如清洗工具和模具等。然后熟悉配方和材料，再学会称科和配料。这些工作得作到熟练。
操作技术这块自己平时得注意观察，师傅会根据工作需要安排，并有指点。
烤箱要看产品的控制，新手不会给你马上接触，不然很可能让一个完全没有经验的人弄坏了前面所有的工作。