如何用烤箱做牛肉干

预热烤箱 将烤箱预热至 150 摄氏度（300 华氏度）。在烤盘上铺上烤架，以便牛肉片能够滴落多余的油脂。烘烤牛肉片 将腌制好的牛肉片均匀地铺在烤架上。烘烤 1 小时，或直到牛肉片变干且酥脆。中途翻面一次，以确保烘烤均匀。取出并储存 牛肉干完成后，取出烤盘，让其冷却。冷却后，将其放入密封容器...

将烤箱温度调至150度左右，烤制时间为2-3小时，具体时间可以根据牛肉的厚度和个人喜好来调整。烤制的过程中，可以适时翻动牛肉片，以保证烤制均匀。烤制好的牛肉干表面呈现金黄色，并且具有一定的硬度，但不至于太硬。烤制好的牛肉干取出，放置在通风的地方晾凉，这样可以让牛肉干更加干燥，口感更好。待牛...

把所有配料都放入牛肉条里，搅匀，放入冰箱腌数小时。如果室温不高可直接加保鲜膜放常温环境中，腌久点更入味。建议一两小时搅一搅，没时间也可以不管它。我一般早上买回来腌上，等下午或晚上有空时再烤。4 /9 这个步骤可以进行也可以直接跳过，跳过对成品没有不良影响。第一次做牛肉干是腌了直接放...

5. 将牛肉片放入预热好的烤箱中，在烤箱门留一个小缝隙，利用烤箱的通风功能风干牛肉干。时间会根据牛肉的厚度而有所不同，一般需要6-8小时。6. 每隔一段时间，打开烤箱门，翻动牛肉片，以确保均匀风干。可以根据个人口感决定风干的时间，所以你也可以尝试一下不同的口感。7. 当牛肉干呈现出干燥、有...

材料：牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。烤箱版自制牛肉干做法：1、牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚；2均匀摆在烤盘，上下火170度，在中上层先烤15分钟；3、在15分钟后，取出将盘中的油水倒干净；4、再烤15分钟；5、再取出翻面，烤5分钟即可。注意：中间要倒一次油水，切肉时顺着...

1、配料：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少许、八角1枚、姜1片、精盐适量、糖适量、食油少许。2、牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条。3、八角、花椒放锅中小火炒出香味。4、将花椒擀成粉末状，八角敲碎。5、将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时。6、中途用筷子翻动几次。7、将...

[练习步骤]:想吃牛肉，不用出去买。小渔教你在家做五香牛肉干，好吃又放心 1.准备好牛肉火腿或牛筋，放入冷水中浸泡1小时，取出牛肉，用厨纸擦干，沿着纹路切成较粗的条状。2.将切好的牛肉放入锅中，加入酱油、盐、白胡椒、料酒、胡椒、香叶、八角和白糖，用手抓拌均匀，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏...

1、准备好原材料。2、生姜切成厚片。3、牛肉冷水入锅，加入生姜片、香叶、桂皮、八角、料酒，大火烧开。4、中火煮20几分钟至牛肉熟，中途撇去浮沫。5、将煮熟的牛肉切成丝。6、加入适量盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、自制红油辣子。7、带上一次性塑料手套，充分抓匀。8、铺在铺好油纸的烤盘里。...

2、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。3、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。4、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下，中火，让所有牛肉条都沾上油，肉条表面变干。5、然后把肉条整齐摆到烤盘里，烤箱预热到200-220度。烤半小时，拿出烤盘，把肉条...

烤箱制作牛肉干的步骤如下：准备材料：选择适合做牛肉干的部位，如牛腱子、牛里脊等。购买新鲜的牛肉，去除多余的脂肪和筋膜。切肉：将牛肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。切片时尽量保持均匀，这样烤制时才能保证每片牛肉干的熟度一致。腌制：将切好的牛肉片放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、...