发布网友 发布时间:2022-12-31 12:57
共3个回答
热心网友 时间:2023-05-01 10:20
用料
干辣椒、花椒
大葱、姜、蒜
冰糖
红油郫县豆瓣酱
草果
大料、丁香、砂仁、香叶、豆蔻
桂皮
小茴香、草果
花椒油
各种蔬菜如:西兰花,口蘑,蘑菇
各种荤菜
自制麻辣烫的做法
爆香葱姜蒜,加入花椒,干辣椒继续煸炒
加入大料、加入豆瓣酱、稍微炒下,加入水,煮十分钟,加入其它香料,再煮十分钟
加入花椒油。先放入荤菜,再放入素菜。
调麻酱。
小贴士
把调料捞起来用纱布包着,然后放入继续煮,可以用四五回
热心网友 时间:2023-05-01 10:21
吃麻辣烫必点的食物有海带,藕片,油豆皮,不耳,西兰花,鱼豆腐,韭叶粉,茼蒿,金针菇,等等!热心网友 时间:2023-05-01 10:21
丸子类是我必点的,味道好又吃得饱,孙大力骨汤麻辣烫家有一种翡翠鱼丸,外皮是精选深海鱼糜,内馅采用优质鸡肉,还融合了多种蔬菜,一口咬下去美味层层涌来包裹味蕾。