炖鱼胶的做法步骤炖鱼胶的做法是什么

1、材料:乌鸡半只,鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。2、将鱼胶事先用冷水发泡至变软。将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。4、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦。

1、莲子冰糖炖鱼胶材料:鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。2、鱼胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)，莲子洗净。3、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可...

做法一：红枣枸杞炖鱼胶 所需材料：鱼胶 50 克 红枣 10 颗 枸杞 10 克 冰糖 适量 清水 适量 步骤：1. 将鱼胶用清水泡发，一般需要提前一天开始泡发，期间换几次水以去除腥味。2. 红枣和枸杞用清水洗净，沥干水分备用。3. 将泡发好的鱼胶、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量的清水。4. 将炖盅放...

1、准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制容易焦，之后全部材料清洗干净放入炖锅，炖2小时之后加...

材料：鱼胶、牛奶、冰糖。做法：用小刷子将鱼胶洗干净，泡2个小时；2、鱼胶和牛奶直接放入炖盅里,红枣可加可不加.隔水炖2.5小时!注意一定要买隔水炖盅，炖出来的牛奶才会又白又滑；炖好后可以加冰糖调味，自己边试边下，找到自己喜欢的甜度；放入冰箱保鲜层就可以了，2个小时后拿出来就可以了～...

为乳白色偏米黄色，待炖的鱼胶凉透彻以后会呈现胶状；炖鱼胶的做法：准备原料：鱼胶500克，红枣15个，银耳4个；先把鱼胶泡大概2个钟头，直至变软用剪刀剪成条状，红枣银耳洗干净；将鱼胶，红枣，银耳一起放入炖盅，加入适当的水，再隔水炖煮2个钟头左右；炖好后加入少许的白糖或冰糖调味即可食用。

步骤1 食材：牛奶200毫升，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克。步骤2 鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤3 炖盅里放入鱼胶、冰糖、100毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分钟，取出。

炖鱼胶是一道美味的传统菜肴，制作方法多样，下面是一种常见的炖鱼胶的做法：材料：鱼胶（鱼鳔）适量 猪肉排骨或鸡肉适量 姜片几片 葱段适量 料酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许 盐适量 白胡椒粉少许 鸡精或味精少许（可选）水适量 步骤：准备鱼胶：将鱼胶提前用清水浸泡，根据鱼胶的厚度和硬度，可能需要...

你好！炖鱼胶之前先给鱼胶去腥。鱼胶去腥的做法：方法1、先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜），中间换一、二次水，第二天，用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了。方法2、放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水，让其自然凉下来后，...

一、鱼胶红枣汤 材料：鱼胶15克、红枣（去核）4-5颗、清水适量。做法：将鱼胶和红枣一同放入炖盅，加入适量的清水。炖制时间大约2-3个小时。炖制完成后，加入冰糖调味，即可食用。功效：此汤补气血、养容颜，对于因气血不足导致的神疲体倦、肌肤不泽以及面部皱纹等问题有显著改善效果。还可以根据...