烤蛋挞的做法
发布网友
发布时间：2022-12-30 22:56
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-31 22:39
一、工具材料：
1、成品蛋挞皮9个，牛奶135毫升，低筋面粉16克。
2、蛋黄2个，白糖30克，炼乳7克，黄桃肉2个。
二、步骤方法
1、成品蛋挞皮取出软化，其余材料称重，全部放入碗中。
2、用电动搅拌器将原料搅拌均匀。
3、黄桃肉淋干水份，切成小块，放入挞皮中。
4、为了口感更加细腻，搅拌好的挞水要过筛，然后分别倒入挞皮中，七八分满即可。
5、烤箱预热5分钟，中层，上火160度＋下火220度，15分钟，然后下火不变，上火调到200度，再烤10分钟即可。
