正宗的淮扬菜煮干丝怎么做,南京哪里可以学到这个,家里酒店要做个招牌菜。
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发布时间:2022-12-27 22:20
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热心网友
时间:2023-10-21 10:29
主料
黑木耳适量
毛豆1小把
鸡腿菇适量
火腿适量
调料
食盐
适量
料酒
适量
煮干丝的做法
材料集合图:
1.把鸡腿菇洗净,用盐水浸泡30分钟,切成段。黑木耳泡发后,撕成小朵。火腿切成丝,毛豆洗净,沥干水。开洋用料酒浸泡
2.坐锅热油,放鸡腿菇和毛豆炒,放开洋,加少许盐和水煮一会
3.把火腿丝、黑木耳加入即可