传统美食短视频从物料的因素出发有哪些
发布网友
发布时间：2022-12-27 20:15
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 03:03
制作教程，是能迎合更多人的喜好，也更容易出效果（包括视频本身的成片效果和带货效果）的一种形式。
创作这类视频，尽量要做到节奏紧凑，画面不要冗余，但也不要漏掉关键步骤。
要根据自家产品特色来选择契合的色调风格。
第二，生活方式+制作教程
如果产品特色鲜明，或是只针对某一特定人群，那么可以在视频中设计一些体现产品特色及生活理念的元素。
比如，卖的是宝宝辅食，那可以有宝宝出镜，有妈妈宝宝的互动情节；
卖的是韩国特色食品，那可以在韩式场景，由一位身着韩服的美女来制作；
卖的是原生态的绿色食品，可以请一位土生土长的淳朴姑娘，或慈祥的爷爷奶奶带我们去地里看一看。
第三，故事情感+美食制作
一个完整而动人的故事，能够更清晰的传达品牌理念，也能更好的激发消费者的情感共鸣，在消费者的脑海中刻下烙印。所以，如果是要宣传自己的品牌理念，竖立品牌形象，这种类型会是一个不错的选择。
除了以上三类之外，还可以采用美食品尝、测评的形式，但这种形式要想做到让观众信服，难度比较大。当然，如果有知名吃播达人资源，那就不一样啦。
最后给大家一些实用小建议：
一、效果加分项
定格
定格画面，可以增加视频的趣味性、节奏感，在体现操作过程的时候，也可以节省时间，加快进程，让视频整体如行云流水一气呵成。
升格
食材本身是不可动的，如果让食材运动起来，就可以迅速抓住观众的眼球，而在这个过程中，加入一些诸于食材落水的升格、食材砸到桌面上水珠飞溅的升格之类的画面，可提升视频整体的格调。
延时
在食材制作的过程中，全程记录下食材由生到熟（烘烤的过程尤其适合）的过程，不仅可以提升视频整体的可信度，更可以牢牢吸引观众的眼球。
餐具
使用成套的美观餐具，或是风格特色明显的餐具，都有助于视频整体效果的提升。
声音
加入清脆的切菜声、悦耳的水流声、亲切的油炸滋滋声，会大大增加视频的真实感，让人身临其境，心向往之。
二、拍摄注意事项
食材
食材要新鲜，外形和颜色都要好看，配菜要色调明丽；考虑到拍摄过程与时间的矛盾，食材要多备一些，尤其是冰激凌之类的拿出来没多久就会变形变色的食材，尽量多备；
器材
微距镜头是必须的，美食的质感、食欲都是需要通过微距镜头来展现的；准备一个小摇臂，俯拍画面会为你的视频大大加分。
操作
操作过程一定要麻利干脆，在拍摄的过程中，除了专业厨师，可能都会害怕犯错，操作得很矜持，这样不仅显得不专业，也会显得整个视频不流畅，我们期待的是行云流水一气呵成的做完一道菜，所以宁可多练习几遍，也尽量要操作得干脆流畅一些。
