辣拌凉粉的做法,辣拌凉粉怎么做好吃,辣拌凉粉

发布网友 发布时间：2022-12-27 21:35

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热心网友 时间：2023-01-23 09:46

辣拌凉粉的做法，辣拌凉粉怎么做好吃，辣拌凉粉

步骤
辣拌凉粉的做法步骤11.成品凉粉备用。
辣拌凉粉的做法步骤22.把凉粉去掉外皮，用刀切成宽条。
辣拌凉粉的做法步骤33.摆到盘子中。
辣拌凉粉的做法步骤44.碗里加入葱末，生抽，醋，盐搅拌均匀，到在凉粉上，最后加上自制辣椒油。
辣拌凉粉的做法步骤55.佐料简单，滋味十足的辣拌凉粉。

酸辣拌凉粉的做法，酸辣拌凉粉怎么做好吃，酸辣

食材
主料
凉粉
适量
辅料
煎豆腐
适量
葱
两根
蒜
1个
酱油
两勺
醋
一勺半
香油
一勺
辣椒油
一勺
盐
两小勺
鸡精
两小勺
花椒粉
一小勺
步骤
1.准备食材
2.凉粉和煎豆腐切块在烧开的水里焯烫几分钟
3.过凉水，一定是要能喝的水哦
4.摆盘
5.切好葱和蒜
6.拌好酸辣汁。 酸辣汁做法：
酱油两勺，醋一勺半，香油一勺，辣椒油一勺，（勺是平常吃饭用的勺子，小勺是调料盒里的勺子）盐两小勺，鸡精两勺，花椒粉一勺，葱两根，蒜一个。
7.大勺
8.小勺，看看和手的对比
9.把调料汁淋在上面，接着撒葱花和蒜即可
10.完成！
小贴士
酸辣汁做法：
酱油两勺，醋一勺半，香油一勺，辣椒油一勺，（勺是平常吃饭用的勺子，小勺是调料盒里的勺子）盐两小勺，鸡精两勺，花椒粉一勺，葱两根，蒜一个。
做的东西不同，用量可适当的乘以2过除以2

香辣拌凉粉的做法，香辣拌凉粉怎么做好吃，香辣

前言今天传到这道菜非常适合夏天去食用，肉末拌凉粉，希望你会喜欢。现在很多超市都有卖现成的凉粉，买回来清洗一下，搭配蔬菜和调料就可以食用了，省却了制作凉粉的辛劳

醋拌凉粉的做法，醋拌凉粉怎么做好吃，醋拌凉粉的家常

主料凉粉300克 辅料油适量盐适量香醋适量酱油适量
步骤
醋拌凉粉的做法步骤11.凉粉洗净待用
醋拌凉粉的做法步骤22.将凉粉切小块
醋拌凉粉的做法步骤33.放点盐
醋拌凉粉的做法步骤44.放点香醋
醋拌凉粉的做法步骤55.放点酱油
醋拌凉粉的做法步骤66.放点鸡精。拌匀即可

拌凉粉的做法，拌凉粉怎么做好吃，拌凉粉的家常

用料
主料
凉粉1块
香菜1棵
蒜适量
辅料
味极鲜酱油
适量
醋
适量
蠔油
适量
盐
适量
拌凉粉的做法
1.
凉粉切片。蒜捣成蒜泥。
2.
香菜摘洗干净切碎，用热水烫一烫。
3.
将凉粉，香菜碎放入干净盆中，加入蠔油，蒜泥。
4.
加入味极鲜酱油。
5.
加入醋。
6.
加入一点盐拌匀。
7.
取出装盘。

凉拌凉粉的做法，凉拌凉粉怎么做好吃，凉拌凉粉

用料
主料
凉粉400g
芹菜叶10g
调料
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
香菜
适量
葱白
适量
花椒油
适量
白糖
适量
凉拌凉粉的做法
1.凉粉用开水稍微冲干净切小块
2.香菜叶、芹菜叶。葱白切碎
3.切好辣椒、姜丝和蒜末
4.把所有调料都放入碗中
5.加生抽、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟

香拌凉粉的做法，香拌凉粉怎么做好吃，香拌凉粉的家常

主料绿豆凉粉300g花生米50g辅料香油适量盐适量辣椒油适量食香适量蒜适量醋适量
步骤
香拌凉粉的做法步骤11.绿豆凉粉一块
香拌凉粉的做法步骤22.先切3毫米左右的片
香拌凉粉的做法步骤33.再切丝
香拌凉粉的做法步骤44.把切好的丝放入小盆中，开水烫一下，然后再用凉开水过凉。这一步是豌豆个人习惯，总是觉得开水烫了凉拌才放心。其实也可以省略这一步
香拌凉粉的做法步骤55.食香洗净，蒜去皮。食香再这里面相当提味
香拌凉粉的做法步骤66.加盐捣成泥
香拌凉粉的做法步骤77.加入醋，香油和辣椒油
香拌凉粉的做法步骤88.凉粉捞出滤净水，加入碗汁
香拌凉粉的做法步骤99.搅拌均匀
香拌凉粉的做法步骤1010.花生米提前炒熟
香拌凉粉的做法步骤1111.压成碎粒
香拌凉粉的做法步骤1212.拌好的凉粉盛入碗中，撒上花生碎即可

香辣红油拌凉粉的做法，香辣红油拌凉粉怎么做

步骤
1.凉粉用冷水泡一泡，洗干净。
2.切成小方块。
3.放入开水中泡一分钟。
4.撒上辣椒丝。
5.碟子倒入酱油，醋，橄榄油。
6.淋在凉粉上。
7.在勺上一勺香辣香菇酱，吃的时候拌匀吃就可以。

凉粉的做法，凉拌凉粉怎么做好吃，凉拌凉粉的家常做法

凉拌凉粉

凉拌佐料：

酱油 3勺、葱末 半勺、蒜泥 1勺、生姜末 半勺、芝麻 1勺、香油 1勺。

1、模样像豆腐一般的凉粉，使用之前先在凉水当中清洗一下，然后用刀切成四方块儿，大小要适合一口可以吃进去，凉粉因为比较滑嫩，不太容易使用筷子，如果有花样刀，切出来的两份有棱角，那就比较容易用筷子夹了。不过没有也没有关系。

2、红色和绿色的小辣椒要斜著切成丝状，而且还要去除中间的辣椒子。

3、茼蒿菜只要摘下叶子，在凉水中清洗并浸泡一下待用。

4、在一个碗里，首先倒入准备好的酱油，然后再倒入准备好的蒜泥、葱末、生姜末、芝麻和香油制成凉拌佐料，之所以放入生姜末是为了除去酱油当中的异味儿。

5、凉粉事先拌好的话会被泡大而影响其味道，因此最好是现吃现做，开始的时候最好把事先准备好的红绿小辣椒盖在切好的凉粉的上面，然后再倒入佐料和茼蒿菜轻轻搅拌，要注意，如果用筷子或者勺子搅拌的话，会使得凉粉破碎，因此最好带上一次性塑料手套，用手指来轻轻搅拌。