发布网友 发布时间:2022-12-27 19:05
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热心网友 时间:2023-10-20 22:55
切好的苦瓜放在碗里,加盐腌一会,直到流出绿色的汁,将汁液挤到,加清水漂洗就行了.切好后放盐腌下,让它多吐点苦水,然后沥掉。
把苦瓜切片晒干后磨成粉,如果有时间可以试试把粉末装到胶囊里服用
希望采纳
苦瓜主要苦的地方是种子和旁边白白的囊,所以先把这白白的囊挖掉,就会好很多了!苦瓜有很多种吃法 可以凉拌也可以炒的吃,分你分享几个我喜欢吃苦瓜的方法:
豆矢苦瓜(知道豆矢是什么吧!黑黑的一个个的)
1.先将锅里放少许的油,把豆矢放进锅里稍微爆香
2.将切好的苦瓜片放下去拌炒(加少许的水)
3.8分熟时放调料:少量的盐,味精,记得一定要放少许的糖中和苦味
4.起锅。
ps.可以吧豆矢换成咸蛋 味道也很不错,只不过咸蛋在最后加入,还有 放里咸蛋就不要放盐巴了 不然会很咸!
凉拌苦瓜
1.苦瓜去囊 切片
2.水开了后把苦瓜烫熟
3.苦瓜煮熟后捞起,立即放入冰水中 然后放入冰箱冷藏
4.吃的时候沾美乃滋(色拉酱)
ps.保证你一定会喜欢这道菜!呵呵
其实我以前也很讨厌吃苦瓜的,后来发现这些吃法都不错才接受苦瓜的,苦瓜对人体有很多的好处,清毒解热的!所以你可以多尝试这些方法哦!
放锅里干炒…不要放油,炒到都裂开口了就好了…希望对你有帮助
杨梅熬苦瓜的做法
1.把刚买回来的杨梅泡水里半个钟,洗干净后晾干。
2.苦瓜切小块,用开水焯一下捞起来晾干。
3.把杨梅和苦瓜倒进锅里,放入白糖,静置1个半钟。
4.煮至白糖溶化,开始搅拌,杨梅跟苦瓜在熬的过程中会出水,建议不加水。熬的过程中人不能离开,以免粘锅烧糊。熬至汤汁浓绸就可以了。
5.杨梅颜色深,熬出来的颜色就会比较深。
把苦瓜洗好后切成一丁点的小块近似于末,但不是末哦,然后盛入深盘中把鸡蛋打入,在把鸡蛋和苦瓜再一起搅拌记着放入适量的盐和鸡精就可以了,然后炒时放油要比平时多放些,记着炒时不要乱翻一定要做出来后是鸡蛋饼,(把炒锅来回的翻几次就做熟了)。做时要注意火候,要外焦里嫩才好吃啊 ,不过里面的也要做熟啊。
可以做苦瓜煎蛋啊,苦瓜就不苦了,把苦瓜切的很细,放都锅里炒,把水分炒干后就把铲到盘子里,等完全冷后就把鸡蛋和苦瓜放到一起加上盐,可以在撒几颗花椒一起搅拌,然后就就放到锅里煎,这样苦瓜就不哭了,而且还很香哦
求采纳
采回来的鲜笋,去除外笋叶,(有两种笋:山竹笋和毛竹笋)山竹笋放入开水中煮五至八分钟,捞出放入凉水中,直接撕成长条状,可炒着肉片可晒干后煮火锅吃,都是美味。毛竹笋我没有做过,不好意思,另请高人吧。
先把春笋削成薄片,用水煮开,用冷水冲洗后再用清水浸泡半天以上,即可炒来吃了。
1、杀鱼时,把苦胆肠子从肚子收拾出去,并冲洗干净就不苦了。
2、加工鱼时,如鱼胆被弄破,可速在沾了胆汁的地方涂一些酒或小苏打,然后用水冲洗,苦味可消除。
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。